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第57章 开创先河（第2页）

两人找凳子坐下，胖乎乎的中年妇女是这家店的老板娘，看见喜宝就笑开了花。

“喜宝，这是你男朋友吗？真帅气，长得像外国人。”

“阿姨，这是我徒弟，他叫伊克山，刚从新疆来。

给他来份招牌鸭血粉丝，多加辣油！”

“好嘞！

你们坐会儿，马上我给你们端过来。”

伊克山看着四周的环境，虽然简朴但是温馨，墙上是这家店经营多年的照片。

每一张照片里面都少不了鸭子的身影，再联想到这两天喜宝带他吃了盐水鸭、烤鸭、板鸭、鸭油烧饼，感觉南京人能把一只鸭子做出108种吃法。

“喜宝，南京人很喜欢吃鸭吗？”

“是啊，网上流行一句话，没有一只鸭子，能够活着离开南京。”

正说着，老板娘端来两个大碗。

乳白色的汤底上飘着翠绿色的香菜，鸭血像红玛瑙一样晶莹剔透，粉丝细如发丝，还有鸭肝、鸭肠、鸭胗。

“伊克山，快尝尝看，看看合不合你的胃口。

鸭血粉丝可是南京的灵魂美食，南京的五星级大酒店都有鸭血粉丝。”

伊克山吃了一口下去，浓郁的鸭汤香味在口中绽放，鸭血滑嫩得像豆腐。

“喜宝，鸭血粉丝真好吃，辣油的香气很像我们新疆的孜然味道。”

“你再喝口汤试试！”

伊克山又喝了一口汤，胃里面暖暖的，“我想起阿妈煮的羊杂汤，虽然味道和食材不同，但是喝起来都是暖暖的。”

“咋啦？这么快就想家了？”

伊克山点点头，没说什么，低头继续吃着鸭血粉丝。

“我爷爷说，玉雕和做菜很像，需要用心去感受材料的特性，找到最合适的处理方式。

就像这碗鸭血粉丝，每一味配料都要恰到好处，多一分少一分都不行。

快吃吧，吃完了我带你去鸡鸣寺许个愿。”

。。。。。。

第四天一早，伊克山跟着顾曜运走进工作室。

阳光透过雕花窗棂洒进来，照在工作台上那些泛着温润光泽的玉器上。

空气中飘着淡淡的玉石粉末的味道，跟草原上的风雪气息截然不同。

“伊克山，准备好了吗？”

“准备好了！”

“很好，你面前的这个长方形的木架子是水凳。”

顾曜运指着一个木制的脚踏装置，告诉伊克山，水凳是传统玉雕最基本的工具。

接着，他示范着用脚蹬动木轮，青铜砣具随即旋转起来，发出轻微的嗡鸣。

“伊克山，你来试一下。”

伊克山有些局促不安，看向喜宝，喜宝跟他做了一个加油打气的动作。