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第三十八章 玉米胚芽（第2页）

“那我先回屋休息了，你跟爸妈接着聊吧。”

说完，杜文彬转身就要走。

这时，程桂芳忽然开口叫住了他：“文彬啊，现在才几点啊，你回屋能睡得着啊？这几天你不在家，家里可堆了不少活啊，你先去厨房把碗筷洗了，再到院子里把衣服也洗干净，剩下其他的活，就等你明天下班回来再干吧。”

听到这话，杜文彬脸都黑了。

他喘了一口粗气，再次把火给压下去：“知道了妈，我现在就去。”

……

另一边。

杜飞查看泡在盆中的玉米。

玉米胚芽已经都出来了，是时候着手制作胚芽油和胚芽粉了。

由于没有烘干机，就只能选择烘烤。

要做胚芽油和胚芽粉，烘干的时候火不能太大，也不能太小，而且至少要烘干三次。

看着杜飞在厨房里忙碌的身影，秦婉如有些好奇的道：“火大一点，一次烘干不就轻松了吗？”

“不行。”

杜飞摇头道：“玉米胚芽里有一种淀粉酶，能够帮助人体促进食物的消化和吸收，温度太高的话，淀粉酶就会失活。”

听到这话，秦婉如不可思议的道：“你从哪学到的这么多？”

就凭杜飞这句话，根本不像是一个农村的庄稼汉能够了解到的。

在农村，很多人连胚芽油和胚芽粉是什么都不清楚。

杜飞也不好做出解释。

总不能说，他上辈子学到的吧？

只能干笑一声，随口道：“我之前听其他知青说过。”

秦婉如并没有怀疑。

毕竟，下乡的知青们还是很有学问的，能够知道胚芽油和胚芽粉以及制作方法，倒也没什么奇怪的。

秦婉如走进屋里，继续看书，没有再去管杜飞。

将发芽的玉米烘干后，趁着晾凉的功夫，杜飞又去借了一台榨油机。

随后，将玉米胚芽放进榨油机里。

现在的机子还没有那么先进，全靠手动的。

随着杜飞手上用力，机子转动起来。

很快就流出了清亮的玉米胚芽油。

这一幕，再次吸引了秦婉如的注意力，她放下书，走了出来：“这些就是玉米胚芽油？”