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第263章 百草堂之狗爪豆（第3页）

堂上顿时乱成一锅粥，县太爷连拍惊堂木：“都住口！”他指着衙役，“先将孙玉国、刘二狗、郑钦文带回县衙！钱多多作为证人，也一并带回！”又看向王宁，“王掌柜，还请你出手救治中毒百姓，所需药材，县衙全部承担。”

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王宁拱手应下，转身指挥众人：“张娜，你带几位婶子熬绿豆甘草汤，每人一碗，半个时辰一次。王雪，你跟着林姑娘去辨认药材，看看还有没有其他毒药混在里面。”他分派完，拿起银针走到中毒最重的老汉身边，只见老汉牙关紧闭，面色青紫，正是氰苷中毒的迹象。

“取醋来！”王宁喊道，接过醋碗撬开老汉的嘴灌了些，又在他人中、内关两穴各扎一针，手法又快又准。片刻后，老汉“哇”地吐出些黑褐色的秽物，总算缓过一口气。

林婉儿在一旁帮着递针，羊角灯的光映在她脸上，显得格外沉静。“没想到你年纪轻轻，针法倒挺老道。”她看着王宁捻转银针的手，那双手骨节分明，指尖带着常年抓药的薄茧。

“家传的手艺。”王宁头也不抬，“我爹当年就是因为误信偏方，用了未炮制的乌头，才……”他没再说下去，只是加快了捻针的速度。

林婉儿点点头，不再多问，转身帮王雪辨认药材。王雪正拿着本药书对照，指着一堆褐色的豆子说：“婉儿姐你看，这就是钱多多送来的狗爪豆，和书上画的一模一样，三出复叶，荚果弯如狗爪，绒毛都没褪呢。”

林婉儿翻到书里的注解，轻声念道：“狗爪豆，又名虎爪豆，性温有毒，归肝肾经，炮制得法可温阳益气、利尿消肿，生用则伤脾胃、损肝肾……”她合上书，望着那些豆子叹了口气，“再好的药材，落在心术不正的人手里，也成了凶器。”

忙到后半夜，中毒的百姓总算都脱离了危险。王宁走出回春堂时，天边已经泛起鱼肚白，晨露打湿了他的长衫，却洗不掉满身的药味。王雪打着哈欠跟在后面，手里还攥着那把小铜铲，铲尖的粉末已经干透，变成了深褐色。

“哥，孙玉国会被判刑吗？”小姑娘揉着眼睛问，睫毛上还挂着困意。

“官府自有公断。”王宁望着东方渐亮的天色，“但这世上的公道，从来不止于官府的判决。”他指了指巷口的药铺，“你看这百草堂，我爹守了一辈子，靠的不是别的，就是每一味药都按规矩炮制，每一个方子都对得起良心。”

王雪似懂非懂地点点头，突然指着前面说：“你看，是林姑娘！”

林婉儿站在巷口的老槐树下，手里提着个篮子，见他们来，便将篮子递过来：“这是我爷爷留下的炮制狗爪豆的方子，上面写着怎么配伍能增强药效，又不伤肝肾。”她的羊角灯已经灭了，晨光里，她鬓角的碎发闪着微光，“王掌柜是懂药的人，这方子留在你手里，总比烂在我箱底强。”

王宁接过方子，泛黄的宣纸上是苍劲的毛笔字，开头写着：“药者，疗也，非害也，炮制之道，如去莠存良，缺一不可……”他抬头时，林婉儿已经走远了，青布裙的衣角在晨光里一闪，像只掠过巷口的青鸟。

回到百草堂时，张阳正给李大叔换药，见他们回来，忙迎上来：“怎么样？孙玉国那厮没跑掉吧？”

“跑不了。”王宁将方子递给张阳，“你看看这个，林姑娘给的，老法子炮制狗爪豆，还能配伍其他药材增强疗效。”

张阳捧着方子看得入神，突然一拍大腿：“妙啊！用杜仲、牛膝配伍，既能借狗爪豆温阳之力，又能固护肝肾，解其毒性，真是高手！”

王雪凑过去看，指着方子上的图画：“这画的不就是后山的狗爪豆吗？荚角上的紫斑都画出来了。”

王宁望着窗外渐亮的天色，晨光透过药铺的窗，照在那些整齐排列的药罐上，泛着温润的光。他知道，这场因狗爪豆而起的风波还没结束，但有些道理已经像种子一样，落在了青石巷每个人的心里——药有毒性，人有善恶，唯有坚守本心，才能让良药真正救人。

这时巷口传来卖豆腐脑的吆喝声，清脆的声音划破晨雾，百草堂的铜铃又开始轻轻摇晃，仿佛在应和着新一天的药香。

晨雾还没散尽，百草堂的门板刚卸下一半，就见张阳背着药篓从巷口走来。他藏青短褂的肩头沾着露水，篓子里装着新鲜的狗爪豆，紫黑的豆荚上还挂着晶莹的水珠，像一串串弯月形的玛瑙。

“王掌柜，你看这豆子！”张阳把药篓往柜台边一放，抓起一把豆荚，“后山阴坡采的，荚角紫斑比上次的更艳，林姑娘的方子上说，这种豆子配伍牛膝最妙，温阳又不伤肾。”他粗糙的手指抚过豆荚上的绒毛，眼里闪着兴奋的光，“我特意多采了些，正好让王雪学学炮制。”

王雪正蹲在灶前烧火，听见这话立刻蹦起来，绿布裙扫过地上的药渣，带起一阵草木香。“真的吗？我能学炮制了？”她跑到药篓前，鼻尖几乎要碰到豆荚，“昨天看林姑娘的方子，说要先泡在淘米水里，还要加紫苏叶去腥味，对不对？”

王宁从药柜里取出个陶缸，缸底还留着上次泡药的水痕。“没错。”他将豆荚倒进缸里，清水瞬间漫过那些弯月形的豆荚，泛起细密的泡沫，“但不止这些，泡到第三日要换甘草水，去生物碱的效果更好。”他说着往缸里撒了把紫苏叶，翠绿的叶片在水中慢慢舒展，“你记着，炮制的每一步都有讲究，就像做人，半点偷懒不得。”

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张娜端着刚蒸好的米糕从里屋出来，蒸笼的白汽裹着米香漫过药柜，她将米糕放在碟子里推到王雪面前：“先垫垫肚子，泡豆子的活儿急不得。”目光落在陶缸里的豆荚上，忽然想起什么，“对了，李大叔家的小子刚才送来些艾草，说感谢咱们救了他爹，还说以后再也不信那些‘速效药’了。”

“吃一堑长一智。”王宁用木勺搅动着缸里的水，“其实老百姓要的也简单，能治病，少花钱，只是这世上哪有那么多便宜占。”他舀起一勺水，看着豆荚在水中轻轻晃动，“就像这狗爪豆，非要经这三日浸泡，两度煮沸，才能褪去毒性，显出真章。”

正说着，巷口传来轱辘声，钱多多推着辆独轮车从门前经过，车上装着些干瘪的药材。他看见百草堂敞开的门，犹豫了一下，还是停住了脚。“王掌柜，”他搓着手走进来，脸上带着讨好的笑，“前几日的事……是我糊涂，不该把生豆卖给孙玉国。”他从怀里掏出个布包，里面是些碎银子，“这是赔偿李大叔的药钱，您看……”

王宁没接银子，指着陶缸里的豆荚：“钱老板若真有心，不如以后多收些炮制好的药材。”他拿起一枚泡了半日的豆子，原本紫黑的表皮已经泛白，“这生意啊，做得长久才是真的赚，靠投机取巧，终究是镜花水月。”

钱多多看着那枚豆子，又看看王宁平静的脸，突然叹了口气：“王掌柜说得是。”他把银子放在柜台上，“这钱您一定给李大叔，就当是我赔罪了。”转身要走时，又回头道，“孙玉国判了三年，回春堂关了，那些没卖完的狗爪豆，官府让我处理掉，您看……”

“送到这儿来吧。”王宁道，“我来炮制，能用的就留下做药，不能用的当肥料，总比浪费了好。”

钱多多眼睛亮了亮，连连点头：“还是王掌柜仁心！我这就去推来！”独轮车的轱辘声渐渐远去，张阳望着他的背影，哼了一声：“这会儿知道仁心了，早干什么去了？”

王宁没接话，拿起林姑娘给的方子仔细看着。阳光透过窗棂照在宣纸上，把“炮制七法”四个字映得格外清晰。“张阳，你看这步。”他指着其中一段，“豆子煮好后要埋在灶灰里三日，借余温去燥性，这个法子我爹也用过，说是能让药性更温和。”

张阳凑近一看，恍然大悟：“难怪我以前用狗爪豆总觉得燥性大，原来是少了这步！林姑娘的爷爷真是高人。”他摸了摸下巴，“等这些豆子炮制好，正好给李大叔试试，他那风湿，用温阳的药最合适。”

王雪蹲在陶缸边，数着水里的紫苏叶，忽然抬头问：“哥，林姑娘去哪儿了？昨天说好今天来教我认药草的。”

“她今早托人送了信。”张娜擦着药罐，声音里带着笑意，“说山里的何首乌该挖了，要去采些回来，还说让你好好学炮制，等她回来要考你呢。”

王雪顿时来了精神，拍着胸脯道：“保证没问题！”她挽起袖子就要去换水，却被王宁拦住。“等等。”他拿起个空碗，舀了半碗缸里的水，“尝尝。”

王雪疑惑地喝了一小口，眉头立刻皱起来：“有点苦，还有点涩。”

“这就是没去净的毒素。”王宁接过碗倒掉水，“明日换水时你再尝，就会淡很多。炮制药材就像熬汤，得慢慢去浮沫，去杂质，最后剩下的才是精华。”他望着窗外，晨雾已经散尽，阳光把青石巷照得透亮，几个孩子在巷口追逐，笑声像银铃一样脆。

午后时分，钱多多果然推来了剩下的狗爪豆，装了满满两车。王宁指挥着把豆子倒进空缸，又让王雪搬来紫苏叶和甘草，一一按比例配好。“这些豆子得泡足五日。”他给每个缸贴上标签，注明浸泡的日期和换水的时辰，“孙玉国就是省了这些步骤，才把良药变成了毒药。”