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第12章 餐饮店信息化与表单管理（第2页）

电脑化管理系统的导入，就像引进新的管理制度一样，除了选择一套合适的软件外，其导入的过程也是决定成败的主要因素之一。资讯公司在顾客实施电脑化的过程中，可以依个别顾客的需求，提供特别的支援与服务，以确保企业电脑化的顺利与成功。

1顾客需求调查

在顾客决定购买套装软件之前，专业工程师会先与顾客做一次详细的讨论，以确定标准的套装软件是否可以满足需求，还是需要增加或修改一些功能，或是必须特殊设计才能达成，同时提出软件及硬件配备的具体建议。

为了落实此项服务，并针对每一种软件设计出“顾客需求调查表”，作为工程师与顾客沟通、讨论的依据。

2操作培训

定期不定期地举办软件使用训练课程，必要时，可依客户的需求，提供一系列相关的训练课程。其内容包括：

①电脑化管理系统简介

②电脑化导入程序

③电脑作业流程

④软件的使用与实习

3软件的安装

为了减少顾客摸索的时间，并加快电脑化上线的速度，工程师均会在顾客购买后，到指定的地点提供软件的安装与功能设定服务。

4软件的升级

研发人员将根据顾客的建议，进行新技术的引进，不断地提升各项软件功能，并且不定期推出新的版本。只要有任何更新的资讯，都会主动地通知每位顾客。顾客可以根据其需求，决定是否更新版本。功能的更新不收取安装及训练服务费，系统的更新则酌收差价。

5电话咨询服务

电话咨询服务是一种最方便及最具时效性的服务方式，系统工程师均具有丰富的餐饮业电脑化的经验，可以提供令顾客满意的电话咨询服务。

6软件维护服务

当电话咨询服务无法解决问题时，可以尽快安排工程师到达客户处，实地详细了解问题，并提出解决方案。

7整体系统规划设计服务

当顾客的需求无法以修改功能的方式完成时，资讯公司也可提供特殊需求的规划设计服务。尤其是在某些系统功能与需求相符而某些系统功能不符的时候，例如连锁经营体系的整体规划方法、大型电脑的连接运用等。

8电脑化专案辅导服务

由电脑作业制度的规划、人员训练计划、资料登录建档、辅导上线计划的规划、执行到电脑化效益评估，资讯公司可根据顾客的个别需求，提供专案辅导服务。顾客不需要延聘电脑专业人员，可以最经济的投资，获得最大的电脑化效益。

9软件功能的修改

不论是在购买前，或在使用一段时间后，当所提供的软件无法完全符合顾客的需要，或顾客的管理制度改变需要修改软件以配合新的管理制度运作时，均可要求提供修改或增删功能的服务。将修改的可行性与修改幅度向顾客提出建议书，经过正式确认后，立即提供必要的修改服务。

一般的套装软件均不提供修改的服务，但是考虑到顾客的管理制度将因企业的成长而不断改变，软件也必须配合修改，否则必将因不适用而遭淘汰、废弃。

为什么要安装专业软件？

1易学易用，人事费用最低

套装软件系为广大的使用者而设计的，所以特别在操作的方便性上下了许多工夫，以便现有的作业人员在接受短期的训练后，就可以运用自如，充分发挥软件的功能，而不需要培养许多的电脑专业人员，以节省人工成本。

2运用弹性高

套装软件既然是为广大使用者的需求而设计，所提供的功能必然超过个别使用者目前的需求，因此，在运用上比特殊设计的软件有更高的弹性，并可减少对软件公司及其人员的依赖。

3收益快

特殊设计的软件，由规划、设计、验收、并行作业到正式作业，短则三个月，长则数年，这是极正常的事。而套装软件则可以立即导入，在短期内就可以获得电脑化的效益，加速投资的回收。

4成本低

套装软件系以大量销售为目标所设计的软件，等于是由所有的使用者共同分摊研究开发费用，所以成本比特殊设计低很多。以管理用的套装软件而言，大约低50％～90％左右。

5投资风险小