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第189章 少林罗汉心法和邪气凛然（第3页）

老板娘眼珠一转，热情地推荐道：“咱店里的过油肉可地道了，要不要尝尝？还有最后一条鲤鱼，新鲜着呢，给你红烧了咋样？”

大天二被老板娘的热情感染，紧绷的嘴角微微上扬，打趣道：“老板娘，你这做生意的本事可真厉害，行吧，就来这两个菜。”

老板娘欢快地应了一声，转身向厨房走去，脚下的步伐轻快而利落。

大天二坐定后，目光被墙壁上的书法吸引。

那是用毛笔书写的山西刀削面的传说，字迹刚劲有力、龙飞凤舞，一撇一捺都透着豪迈之气。

他不禁站起身凑近端详，心中满是钦佩。尽管他并不懂书法，但那行云流水般的笔触让他由衷赞叹：“这字写得真漂亮，也不知道是哪位高人的手笔。”

大天二看了墙上的故事，才知道，山西刀削面起源于古代元朝，当时，元朝为了防止汉人造反，规定了十户人家要轮流用一把菜刀，用完之后再交上来。

有一天，一位老婆婆和好了面团，让老伴取刀，结果本应该轮到他们的刀被别人拿走了，老汉只能在路边捡了一块铁皮，因为这个铁皮非常的薄，不能来切面条，这个老婆婆只好拿这块铁皮去削，一片片的去削到锅里，刀削面就因此而来。

大天二觉得这个故事有点假，能削面的铁片不能切面？谁会相信这样的故事啊？

老板娘把一碗热气腾腾的刀削面端上来。

老板娘刚放下碗，大天二便迫不及待地拿起筷子，将面条迅速搅拌开来，让削面上面的肉沫均匀地裹在每一根面条上。

接着，他挑起一大夹面条，“呼噜”一声吸入口中，腮帮子随着咀嚼一动一动的，吃得那叫一个香。

偶尔有汤汁溅到嘴边，他也毫不在意地用手背一抹，继续埋头吃面，不一会儿，半碗面就下了肚，吃得酣畅淋漓。

老板娘的声音传了过来：味道怎么样？还可以吧！

大天二抬起头，咽下口中的面，说道：入口外滑内筋，软而不粘，肉酱臊子，肉香四溢，让人回味无穷，最重要的是你家的汤，如果我没有猜错的话，你家的面汤里面有卤肉的肉汤吧？

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老板娘满眼的惊叹，她只是出于礼貌的问了一句，却没有想到，这位年轻的客人居然评价的如此老辣。

可能是得到了味王传承的原因，现在的大天二的嗅觉，味觉很敏感，吃什么东西的时候也不像以前一样囫囵吞枣一般，连个味道都尝不出来。

现在的他，不仅会做，而且会吃，甚至，吃过了之后还可以猜到厨师的烧制过程。

老板娘又端上来一盘过油肉，大天二一看就知道，这家厨师的手法很好，就配菜来说，刀工很好，黑木耳，蘑菇和冬笋的量稍显多了一点，菜品色泽金黄鲜艳，闻着还有一点醋味。

但是，到了嘴里一尝，味道咸鲜，虽然闻着会有醋意，但吃不出来，肉质外软里嫩，芡汁虽滑却不稠，口感非常好。

老板娘看着大天二吃了一口，露出满意的神色，才放心的走了进去，不一会，就端着一条红烧鱼走了出来。

大天二上眼一看，整条鱼色泽红亮诱人，鱼肉鲜嫩多汁，吃了一口鱼肉，口味咸香微甜，具有浓郁的酱香味和微微有一点酸甜，很有山西特色。

一顿饭吃的大天二相当满意，吃完了之后，老板娘还把自家的厨师，也就是她的老公，一个同样胖胖的男人叫了出来，见了大天二，两个人在厨艺方面很是交流了一番，最后，还恭恭敬敬的敬了大天二一杯梨花春。

夜色渐深，街边的路灯散发着昏黄的光，大天二吃完饭，正缓缓朝着住所走去。

此时，手机铃声突然刺破了夜的寂静，他微微一怔，随即接起电话，听筒中传来罗莉兴冲冲的声音：“大天哥，咱们有荷兰仔的消息了！”

大天二瞬间精神一振，停下脚步，急切地问道：“快说，怎么回事？”

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