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“九分!”
“九分!”
“九分!”
五位评委一致给出高分,王大厨脸上露出得意的笑容。
“该我们了。”沈清欢走上比赛台,身后跟着张福和王氏。
“这不是王师傅吗?”一位评委认出了王氏,“你怎么在望江茶楼?”
“老身现在是望江茶楼的面点师傅。”王氏淡淡地说。
王大厨脸色一变:“你这个叛徒!”
“叛徒?”王氏冷笑,“是谁把我们这些老人赶出醉仙楼的?”
台下的百姓议论纷纷,不少人对王大厨指指点点。
“请看我们的参赛作品。”沈清欢打断了他们的争执,示意张福端上点心。
只见托盘上摆着一盘晶莹剔透的点心,每一块都雕刻着栩栩如生的花纹。
莲花层层绽放,花瓣轻盈欲飞。
“这是玉露琼花。”沈清欢介绍道,“用上等糯米制成,内馅是蜜渍莲子和桂花。”
一位评委拿起一块,刚要放入口中,突然愣住了:“这。。。这花纹怎么这么逼真?”
“是用赵木匠特制的模具压制而成。”沈清欢说,“每一片花瓣都能活动,所以能做出立体效果。”
王大厨脸色铁青:“赵木匠?他不是。。。”
“他现在只给望江茶楼做模具。”沈清欢打断他的话,“请评委品尝。”
五位评委各自拿起一块点心。刚一入口,他们的表情就变了。
“这口感。。。”紫袍评委惊讶道,“外皮软糯,内馅细腻,层次分明。”
“而且这香气。。。”另一位评委赞叹,“莲子的清香和桂花的甜味完美融合。”
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台下的百姓闻言,纷纷伸长脖子想要看清楚。
“给我一块尝尝!”
“我也要!”
“这点心看着就不一样!”
沈清欢微笑着示意张福:“把准备好的点心分给大家。”
张福端着托盘走下台,很快就被围得水泄不通。
人群中不时传来赞叹声。
“太好吃了!”
“这才是真正的手艺!”
“比醉仙楼的强多了!”
王大厨站在一旁,脸色阴晴不定。他看着评委们,眼中闪过一丝焦急。
“这个。。。”紫袍评委迟疑了一下,“给八分吧。”
“八分。”
“八分。”
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