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江舟笑道:“所以,你们这些员工,连老板会做什么菜都不清楚?”
服务员摇摇头,又马上点头:“这题我会一点,有一次我负责一个包厢,是老板的朋友,老板过去了,他自己说,他最擅长的是做三不沾。”
“三不沾?你确定?”江舟不敢想象。
这个菜是公认的,最废手的菜,食材到没什么,超市就能买到,纯属靠技术挣钱,没那本事根本就做不出来,不是不成型,就是到处粘。
关键是因为食材本身便宜,还卖不上价钱,大厨嫌弃废手不愿意做,小厨师觉得不赚钱还麻烦,因此,饭店里很少会有这道菜,连学的人都不多。
但这些不多的厨师里,绝对不包括他的大徒弟。
服务员语气坚定。
“不会错的,当时老板的朋友让他做个来尝尝,但老板说等下要去赛车,做了三不沾,手酸影响发挥,上了我们田主厨做的三不沾。”
旁边正给林导添茶的服务员也说:“老板最擅长的就是三不沾,我们度假村里就没人不知道。”
这话倒是把江舟给弄迷糊了,难道大徒弟闲来无事自己学过,有可能,毕竟请了那么多专业大厨来度假村工作。
大徒弟要是好奇,想学个三不沾,那些大厨还不赶紧教。
这菜连调味都比较简单,配比多尝试尝试,也就有经验了,只要技术过硬,转的起来,不就出锅了。
等下大徒弟回来,他一定要看看,大徒弟做出来的三不沾是什么样子。
这边,主管去厨房,跟田主厨聊了下,要招待江大师的菜。
田主厨一听,江大师居然来到他们度假村了,神色顿时慎重起来。
先不说他们老板整天嚷嚷着,自家老板是厨神这件事情居然是真的,江大师要吃他们厨房做的菜,这可是最近一段时间,网上最火的大厨了。
但凡吃过他做的菜的人,都称呼他为厨神。
更重要的是,但凡他重新教过的徒弟,做出来的菜就没人说不好吃的,每一家生意都很好,这就妥妥的说明,江大师手艺了得。
田主管作为这度假村的主厨,年薪几百万,年底还带分红的那种,手艺自然也是一流的。
他可不想自己送上去的菜点,被江大师指出一堆毛病,那脸就丢大了。
因此,他直接让下面的配菜师助手,副厨师一起给他打下手,每一样菜点都自己亲自把关来做,表情凝重的像是上战场一样。
商量好之后,主管再次来到包厢,亲自招待江舟,江舟看院子里的池塘景色不错,提了一嘴,主管就热情邀请他去看他们养的锦鲤。
刚走到小桥上,被主管安排去找钥匙开门的小郑来了,这冒冒失失的家伙,一边跑还一边挥手大喊:“温主管,钥匙找到了,温主管……”
主管看到他跑过来,脸色都变了,正常程序难道不是小郑找到钥匙,然后去打开练歌房的门,告诉小郑,江大师来了,为什么他要拿着钥匙找过来?
他努力朝小郑使眼色,还退后一步,在江舟后面摆摆手,让小郑赶紧走,可惜小郑压根没明白他的意思,一溜烟就冲到两人面前。
“温主管,我找到钥匙了,你可以打开练歌房的门去找老板了,不过我只找到南门的钥匙。”
主管:……没事他邀请江大师看个毛锦鲤啊。
不是他不努力维护崔总的形象,实在是队友太猪头,对了,这队友是崔总的远方亲戚,那没事了,自己人坑自己,不干他的事。
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