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丁欣怡先夹起一筷子土豆丝。
细长的土豆丝在灯光下,泛着一层油亮光泽。
腾腾的热气裹挟着那股浓郁的酸辣味,直往她的鼻子里钻,瞬间勾起了她强烈的食欲,让她忍不住深深地吸了一口气。
随后,她将土豆丝送入口中,牙齿刚轻轻碰到土豆丝,便听到清脆的“咔嚓“声。
恰到好处的酸味瞬间在口腔中爆发,刺激着每一个味蕾。
紧接着,辣椒带来的辣味从舌尖开始,逐渐蔓延到喉咙。
这辣味并不突兀,也不会让人觉得难受,与酸味相互交融。
早在闻到香味的时候,丁欣怡就凭觉得这道菜肯定十分美味。
然而,当真正将土豆丝吃进嘴里,她才发现自已还是低估了。
尽管内心十分想继续,但出于拍摄的考虑,她还是强忍住了冲动。
她再次夹起几根土豆丝,特意在镜头前展示道:“你们看这个刀工,每根土豆丝都粗细均匀。”
说着,她又一次把土豆丝送入口中,边嚼边解说:“哇,这绝对是究极下饭菜!这土豆丝虽然切得很细,但是吃起来特别脆,完全保留了那种爽脆的口感。而且酸味和辣味的比例恰到好处,真的特别好吃!”
解说完毕,丁欣怡转头看向小蕾:“你觉得呢?”
小蕾正沉浸的无法自拔,她茫然地抬起头,嘴角还沾着白米粒,腮帮子被塞得鼓鼓囊囊的,不停地咀嚼着口中的食物。
只来得及含糊地发出“嗯嗯“的声音,右手拿着筷子又迅速夹起一撮土豆丝,迫不及待地往嘴里送,根本无暇顾及其他,压根儿说不出话来。
丁欣怡看着小蕾这副狼吞虎咽的模样,怀疑自已再强行追问下去,这家伙说话的时候说不定会喷自已一脸的饭粒。
她露出了一个无语的表情,摇了摇头,把投向了餐桌中央那盆散发着诱人香气的酸菜鱼。
白色大瓷碗内是金黄的鱼汤。鱼汤的表面,漂着红艳艳的干辣椒段和翠绿的葱花。
雪白的鱼片若隐若现,每一片鱼片都保持着完美的完整形状,表面泛着一层诱人的油亮。
丁欣怡还没等动筷子,那混合了酸菜独特的酸爽、花椒浓郁的麻香和鱼本身鲜美的复杂气味,就引得她的口水不受控制地在嘴里打转。
想起之前看到林玄是用新鲜的鱼头和鱼骨精心熬制的这锅底汤,丁欣怡决定先尝尝这汤的滋味。
她轻轻拿起汤勺,小心翼翼地撇开上层漂浮的油脂,舀起一勺奶白的鱼汤,汤里浮着细碎的酸菜末和花椒粒。
丁欣怡将汤勺凑近嘴边,轻轻啜了一口。
这一口下去,醇厚的鲜香瞬间在口腔中弥漫,能清晰地尝出鱼汤熬煮得十分到位。
紧接着,那股带着点泼辣劲儿的酸味在舌尖上猛然炸开。
这酸味恰到好处,既不会过于浓烈让人难以接受,又能精准地勾起她内心深处的食欲,让她的味蕾瞬间活跃起来。
汤的温度也把握得刚刚好,不会太烫嘴,顺着喉咙缓缓流下,整个胃都暖了起来。
丁欣怡眼睛一亮,放下汤勺,迫不及待地改用筷子夹起一片鱼肉。
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