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宋婆子就喜滋滋的上来感谢福丫。
这是恩赐啊!
愿意让自家闺女跟着一块念书学写字。
不说以后嫁人,多学点,总归是好的。
不至于当个睁眼瞎。
彩棠被宋婆子压着,心不甘情不愿的。
也跟着进了厢房。
只是看着外头雪景的眼神,格外望眼欲穿。
叫大人们心里一阵好笑。
憋着笑,看两个姑娘进厢房念书。
两个都念得一脸菜色。
差点没憋住笑出声打扰到她们。
慧娘抿唇笑了笑,凑近吴老婆子身边。
温声道:“娘,咱什么时候去做糖瓜?”
是哦,腊月二十三了。
吴老婆子赶紧起身。
“现在就做,还好慧娘你提醒了我,不然我可就忘记了。”
糖瓜,要贡给灶王爷的。
寓意呢,也很简单、朴实。
就是希望用糖瓜的甜粘住灶王爷的嘴,让他在玉皇大帝面前只说好事,不说坏话。
已包邮全家健康平安。
这就是“糖瓜粘”的由来了。
用小米跟黄麦芽制成的甜食。
过程比较长。
一进灶房就是两个时辰。
首先要将麦芽粉跟小米中的糖分熬出来。
制作成糖水,再不断充分均匀的搅拌。
变的粘稠。
感觉到麦芽糖变得足够干燥时,就可以开始拉扯……
福丫在厢房,按理说离厨房比较远。
应该是闻不到味道的。
但是鼻尖却不知不觉传来了甜腻的味道。
跟糕点坊的甜香不同。
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