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唐枫的手脚十分麻利,短短十几分钟,便将所需要的食材全部预处理完毕。
并且连配菜都一并切好,包括葱姜蒜也用小碗装好搁在一起。
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将每道菜所需食材、配菜和调料配置好,是正常大厨或帮厨所必备的工作。
不然这切一下那切一下,这里找个调料,那里洗个配菜,足以让人手忙脚乱。
接下来,他开始着手准备第二道菜,黄焖羊肉。
唐枫先是把羊肉冷水下锅,加入白酒去腥,接着朝外面正在吃着橘子的胡宪旭挥挥手。
“过来。”
“干嘛?”
胡宪旭有些不明所以,一边吃一边走到唐枫跟前。
唐枫看了他一眼,没有多说什么,直勾勾盯着他手中的橘子。
胡宪旭还以为唐枫馋了,连忙将半边果肉递了过去。
“来,枫哥。”
谁料唐枫白了他一眼,一把抢过他手中的橘子皮,没好气道。
“我就等你橘子皮下锅而已,谁想吃你橘子了?”
胡宪旭看着将橘子皮洗洗丢锅里的唐枫,一时间也是恍然大悟。
本想说些什么,但看着对方生人勿近的样子,也是悻悻离去。
两分钟,将羊肉煮出血沫后捞出,热水清洗,再次起锅烧油,将肉块放在锅里翻炒。
直到表面泛起焦黄,再往锅里放入葱姜蒜,香叶八角桂皮冰糖等香料,再倒入盐、生抽老抽等调料炒香。
最后加入一瓶啤酒和开水,盖上盖子就可以继续小火慢炖一个小时。
黄焖羊肉暂时就完成大部分工作。
唐枫想了想,正想准备第三道菜。
但看着厨房烧火的两个灶都在用着,想了想,征求节目组同意后。
直接将鸡汤和羊肉转移到木星人集成灶上慢慢熬煮。
“唐枫,知道节目组为什么同意你用这木星人吗?”
唐枫一愣,没想到一直不声不响的彭彭突然提问,还是这种没头没脑的问题。
“为什么?”
彭彭微微一笑:“因为木星人将吸油烟机、燃气灶、消毒柜和储藏柜四合一……采用高品质……设计精良……”
听着彭彭口中叽里呱啦的一连串,唐枫一阵错愕,等反应过来后,好气又好笑。
我还以为有啥说头呢,敢情就是个口播啊!
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