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老婆王秀秀钓上来一条鲅鱼。
闺女小婷子则是钓上来一条花鲈,也有八斤多,她拉不动,是许大海帮她拉上来的。
小婷子可高兴了!
“汪~”
老渔民养的一条黄狗,常年在船上活动,非常活泼,也不怕人,还时不时下海游泳——啪嗒啪嗒~狗刨,黄威戏称这是一条“海狗”!
太阳渐渐升高,鱼鳞状的波光荡漾在海面上。
水天一色,白云如,有很多黑尾海鸥穿梭其中,极目眺望海平面,人的心情也跟着畅快起来。
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“来,海狗!过来,让我撸撸!”
黄威笑着大喊,这时他的鱼竿传来拉力,瞬间顾不得撸狗,等把鱼钓上来,发现是一条大鳕鱼。
官方名字——太平洋真鳕,是北太平洋鳕鱼的一种。
有十六斤多重。
脑袋大,嘴巴宽,背部黄绿色,腹部呈银白色,身体两侧有深暗色斑点,在阳光下相当好看。
“是一条大头腥啊!”
老渔民凑上来,久经海风吹拂的脸庞很是粗糙,但眼神澄澈,笑起来很是爽朗:
“现在这个季节,最多的就是鲅鱼,大头腥真是不多见。”
“这种鱼怎么做好吃?”
“一般的炖着吃就行,放大酱,葱姜蒜,辣椒,再放点儿糖,中小火炖一刻钟。
起锅的时候撒上些芫荽,再配上些小酒!啧啧~那小味道,吃一顿能念叨一个月!”
老渔民满脸回味,幸福满满:
“哦,一开始切断,要去腥之后更好吃。
要是不想炖着吃,和豆腐在一块做汤,或者裹上面糊在锅里煎也行。
老金家是鲜族人,前年我去他家喝过一回酒,他们做鳕鱼的方法不一样,是放辣酱,葱,萝卜,炖出来是辣的。”
“咱们之前吃的明太鱼,是这种鱼不?”王秀秀端来水果,给大家分一分。
小婷子不要水果,而是去裹着棉袄的泡沫箱子旁边,蹲下来挑挑捡捡,左手拿一根奶油大雪糕,右手拿一根红豆冰棍,艰难抉择,最后放下右手里的。
“把棉袄裹严实,要不冰糕该化了。”王秀秀瞟了一眼,喊道。
“知道!知道!!”
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