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第127章（第2页）

“我研究了大半辈子，水的力量无法想象！”

扶苏立马看向了这个中年男人问道：“可以说是水的力量，但是我想说这是气的力量！”

“气的力量？”中年男人皱起了眉头。

扶苏点点头道：“水遇热，会产生大量的水气，水气在锅内不断的增加，直至锅内的空间无法满足更多的水气，才会将锅盖顶开，散发出去。”

扶苏的话语，让很多人陷入到了沉思之中。

“水气。。。。。。”

扶苏循循善诱的又道：“如果非要说的具体一些，那就是水蒸气！”

扶苏掀开锅盖，指着锅里的水道：“大家想必都知道这种变化。”

“水遇热会变成水蒸气，水蒸气的的分子空隙大，故而体积要比水大！”

“同样的空间，可以容纳的水容量，却是容纳不下同样体积水化为的水蒸气！”

“所以，才有了水蒸气想要逸散出去的现象发生。”

“同样的，水遇冷会变成冰！”

“同样的水变成冰后，体积会缩小！”

“热胀冷缩，就是这个道理！”

“不知道，我讲清楚了没有？”扶苏看着所有陷入到沉思中的匠人师傅们，耐心的等待着。

忽然，有人双眼一亮道：“没错，殿下说的一点没错，是这个原理。”

那中年男人也是点了点头道：“殿下果然博学多才！”

其他几人也是纷纷露出赞赏之色。

扶苏见火候差不多了，立马又是引导道：“大家都知道这个原理，也都看过无数次。”

“可是大家知道这其中存在的巨大动力吗？”

“你们想象一下，如果在两个封闭的空间内，一个里面有着水，一个里面则是空的！”

“水加热变成了水蒸气，就需要更大的空间，它会推动盖子不断的压缩另一处空间。”

“如果反复加热冷却，那盖子就会不断的被推动，然后再落下！”

“诸位想一想，这会发生什么有趣的事情？”