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第11章 熏肉面饼煎蛋（第1页）

第11章熏肉面饼煎蛋

“你这里没锅吗？”艾巧巧注意到从进来后，一直没有看到做饭的器具。

“锅被我爹带走了，进山狩猎有时要待好几天才能回来，不能让他饿肚子。”

见张伍又要往碗里冲水，艾巧巧索性把碗抢了下来。

“你这么弄怎么吃啊。”

“没有锅子，我每次都是这么吃的。”张伍嘿嘿笑着，“用开水冲成糊糊就能吃了。”

艾巧巧撇嘴，好好的吃食都让他弄糟了。

目光在洞里搜寻了一番，她找到了一只牛皮纸袋。

“今年我过生日时我爹进城赶集时给我买了点心。”张伍解释道，“袋子我没舍得扔。”

艾巧巧拿起袋子来看了看，“这个你还要吗？”

“你想做什么？”张伍迷惑不解。

“用它来当锅子。”

“啊？”张伍彻底蒙了。

牛皮纸怎么能用来当锅用呢。

艾巧巧笑嘻嘻的把牛皮袋子展开，把里面清理干净。

“你要看好哟。”她得意道，“我们就来做个……煎蛋饼吧，你这里有油吗？”

“有肥肉，可以吗？”张伍好奇极了，他从没见过这样的做饭方式。

“那更好。”

张伍从洞顶的钩子上取下半块肉，“这是上次我爹在山上猎到的野山羊，我们用盐把它腌了一下，可以吃很久呢。”他从上面片下一些肥肉片。

艾巧巧撑开牛皮纸袋，把肥嫩的肉片平铺在牛皮纸的底部，铺满后又把刚才张伍摸来的两个鸟蛋拿起来，把蛋液打在里面，最后把那点面糊倒了进去，把牛皮纸袋的口封好。

张伍蹲在一旁静静的看着，眼睛睁的大大的。

“这样就好了？”他惊讶道，“纸袋会被火烧着的。”

“不会。”艾巧巧自信满满，“你就等着吃香喷喷的煎蛋面饼吧。”

艾巧巧从火塘里拨出些炭火来，又找来些稍粗些的树枝，在火炭上架起临时的炉箅子。

最后她把牛皮纸袋放在上面。

炭火很旺，但是因为隔着中间的树枝，不会有火苗直接舔到袋子上。

张伍蹲在那里眼珠子瞪的老大，一眨不眨的盯着纸袋。

“真的不会被火烧着啊。”

随着时间的推移，纸袋底部渐渐沁出油来。

“因为有油在里面，所以袋子不会烧起来。”艾巧巧解释道。

慢慢的，袋子里的油向上蔓延，一直升到袋子的腰部，差不多有一半都被油浸染了。

浓浓的煎肉和煎蛋的香气弥漫开来，期间还夹杂着烤面饼的味道。

“能吃了吧？”张伍急的直搓手。

艾巧巧小心翼翼的把牛皮纸袋从炭火上取下来。

打开纸袋的封口，滚烫的热气冲出来，带着浓浓的香味。

“天啊，巧巧，你太厉害了。”张伍兴奋的简直不知说什么好，“你的手好巧，我都不知道还有这种方法。”

他父亲不在的时候，他一直都是吃面糊糊就着烤肉，现在能吃上香喷喷的熏肉面饼煎蛋，心里的兴奋劲就别提了。