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夏岚蒸过一次吃,觉得口感还是挺不错的,不过今天她打算把蒸熟的,再拿来煎一下试试。
不过先煮个粥先,白粥配鸡蛋煎萝卜干,再加一个红薯饼,健康又美味的早餐兼午餐。
先把锅给拿出来打了一瓢水清洗一下,虽然这个锅每一次吃完饭,空锅了都会清洗干净。
但是毕竟放了一个晚上,还是要用清水稍微清洗一下的。
夏岚把洗干净的两个沙锅,给放回灶台上,先把淘洗好的米,给放进去头锅里,加一瓢水盖上锅盖,后又把清洗好的几个红薯,给放到尾锅去,便坐在灶台前生火。
红红的火苗舔着锅底,锅里的水很快就开始翻滚起来,米香也随之在屋内弥漫。她时不时地搅拌一下锅里的粥,防止粘锅。
煮粥的时候她也没闲着,从空间里拿了几个鸡蛋出来,敲碎鸡蛋壳把蛋液放进瓦碗里,夏岚敲了五个鸡蛋,才停手。
把晒好的萝卜干拿了几片,先是用清水清洗一下,多清洗几遍,把它切碎了放到鸡蛋里面去,用筷子顺时针的给搅混和。
又拿了一小把青菜出来清洗干净放在一旁沥干水分备用,等把所有想要炒的菜给准备好了。
夏岚从烧得正旺的灶台里,移了一根火到旁边的小炉灶。
热锅下油先煎鸡蛋,等鸡蛋煎得两面金黄铲出来,再放点猪油下去,热油锅放菜下去翻炒两下出锅,这时候正好米粥也熟了。
炒好了菜,粥也熟了,红薯也熟了,夏岚又懒得煎红薯饼了,就这样子吃吧,反正这种八月薯不卡颈,还香甜软糯的,就这样子吃也很好吃。
夏岚把饭菜给端回了屋里,米粥散发着腾腾热气,米香扑鼻。
萝卜干煎蛋金黄金黄的,泛着油光,混合着萝卜干的咸香。
青菜则是翠绿欲滴,鲜嫩可口。她坐在桌前,先用勺子舀了一口米粥,温热的粥滑过喉咙,暖意瞬间传遍全身,驱散了深秋的丝丝凉意。
咬了一口煎蛋,外酥里嫩,萝卜干的咸香和鸡蛋的醇厚完美融合,让她满足地眯起了眼睛。
再夹一筷子青菜,清爽的口感中和了煎蛋的油腻,几种味道在口腔中交织,奏响了一曲美味的交响曲。
红薯的香甜气息不断诱惑着她,她拿起一个,轻轻一掰,软糯的薯肉便露了出来,放入口中,香甜在味蕾上绽放,那种天然的香甜,是大地给予的馈赠。
夏岚美滋滋的,吃完了让人心情愉悦的午饭。
把锅碗瓢盆清洗干净,又去问了一遍张兰英她们要不要一起去公社,得到的答复是今天都不想动,就想留在宿舍好好的休息一天。
夏岚听了也没勉强,问了不用给带东西后,背上背篓,骑上自行车就往公社去。
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