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第189章（第2页）

约翰笑着夸了达西尔一句，顿时让这货情绪又高涨起来。

然后让马克去处理两只猎物，作为猎人的他对这个最为拿手。

布兰登则被约翰安排用菜刀分切羊肉，作为超凡骑士的布兰登虽然五大三粗，挥舞起长剑来大开大合，但是刀法显然是十分高明，很快就按照约翰的说法，把达西尔从老伍德冰窖里“买”来的羊肉切成一片片不超过羊皮纸厚的薄片。

两个新收的侍从就负责清洗蔬菜，可怜一直娇生惯养的两个富家少爷还是第一次自己动手洗菜，不过这个活倒也简单，没有让他们把菜给祸害了。

约翰自己则是在克劳斯几个好奇的眼神中拿过几种调味料开始调制酱料。

将坚果研磨成粉用加热的橄榄油调成糊状，这是用来代替芝麻酱的底料。

然后分别调出了蒜蓉树莓辣椒酱、胡椒芫荽山葵泥酱、糖醋汁三种特色酱料。

约翰看了一眼，有些不甚满意，不过条件有限，他也不可能做出油碟、芝麻酱、海鲜汁这些前世的南北活过调料。分别尝了味道之后，觉得也差不多可以了。

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就把马克处理好的山鸡去掉不需要的部分，用热水焯了一遍，下到煮开的铜锅里炖煮，接下来又让切完了羊肉的布兰登继续切鹿肉片。

然后让马克把鹿排骨和肥嫩的鹿腩分割成小块被他用香料和盐以及一点点葡萄酒腌制起来，再和亚瑟继续在石桌上架了一座石板炉子。

待铜锅里的鸡汤煮出味道了，另一边石板也烧的滚烫。

约翰将一块黄油放上去，滋啦一声，凝固的黄油顿时溶化沸腾。

将鹿排骨和鹿腩一块块摆上去，发出滋啦啦的声音和烧烤的油脂香味，顿时让围观的乔和达西尔两个咽了咽口水。作为德鲁伊狼族，他们两个可是十足的肉食动物。

约翰看看汤底的样子，点点头对着大家笑说：

“可以开动了，大家都坐。”

石板烤肉虽然少见，但是也不算新鲜，可另一边的铜锅就让克劳斯很不明所以，不由问道：

“约翰，这是什么吃法，怎么吃啊？”

约翰笑而不语，折了两跟一尺长的树枝用刀削的光滑，然后在大家惊奇的目光中，夹起一片羊肉放进自己的盘子里，又取了一勺蒜蓉树莓辣椒酱，拿过叉子用肉片蘸了蘸，放入口中。

“嗯……”

尝到了久违的涮羊肉滋味，即使有些不正宗，也让约翰觉得十分的享受。

蒜蓉树莓辣椒酱的味道有些像前世的蒜蓉辣酱或者剁椒酱，都是蒜味加上辣味和些许的甜味，吃起来正好能够解除肥嫩羊肉的油腻。

不过这种酱其实更适合用来烧烤，所以约翰尝了一下之后，又转而取了胡椒芫荽山葵泥酱，再加了一小勺糖醋汁，虽然苹果醋的味道没有陈醋那么醇厚，不过也另有风味。

这个味道就接近前世北方以芝麻酱为主的涮肉蘸料了。

见到约翰的一连串操作，克劳斯第一个忍不住吞了吞口水，然后笨拙的用筷子去涮肉，费了一番力气尝试了第一口之后，顿时眼睛圆睁，被这种滋味给征服。

然后一众人全部陷入了抢食的节奏里。

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