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二楼的大厅也安排了人。
包厢里当然就由每个包厢负责的伙计给包厢里的人讲解。
三楼包厢里,周青竹和朋友们都一脸疑惑的看着小十一给他们讲如何吃火锅。
“这个红红的是麻辣锅底,那个清澈的是菌汤锅。”
“如果可以吃辣,可以试试麻辣锅底,不能吃辣就吃菌汤锅。”
“这个牌子上写了每种食材需要煮制的时间。”
他拿了一个公筷,将羊肉卷分成两份儿,一份儿放到麻辣锅中,一份儿放到菌汤锅中。
“等羊肉卷变色,没有粉红色就可以捞出来吃了。”
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等了一会儿,因为锅里什么都没有,很快羊肉卷就煮熟了。
他拿来了一个干净的盘子,给众人展示了一下煮好的羊肉卷是什么样的。
众人这才明白,合着这火锅就是这样的。
有意思,边煮边吃,一群人围着炉子,热热闹闹的。
“这边是调料区,各位客官可以根据自己的喜好来调料碗。”
“料碗就是用于蘸煮好的食材吃的。”
“如果您不会,建议可以直接要本店的秘制料碗。”
“开业期间,秘制料碗只收取一文钱。”
周青竹数了数人数,“给我们来八份儿秘制料碗。”
他们这群人平时根本没接触过调料,让他们自己调料碗,简直是为难他们。
有现成的,他们当然要现成的,何况也不贵。
秘制料碗上来之后,小十一将刚刚煮好的羊肉卷儿蘸了点儿调料,放入周青竹的碗中。
“周公子,这样蘸一下就可以吃了。”
他注意到这群人里,周青竹是做主的那个人,就给周青竹演示了一下。
其他人都是等周青竹将羊肉卷儿放入口中之后,才陆陆续续动筷子。
这样的吃法着实有趣。
入口,羊肉一点儿奇怪的味道都没有,本来锅底就是浓郁的猪油加牛油锅底(实在是如今可以买到的牛肉太少了,不得不加一些猪油),再加上秘制料碗的加成,嫩嫩的羊肉,加上锅底的调味和秘制料碗的调味。
直到他将羊肉彻底咽下去之后,那香味儿还留在他的口腔中。
“好吃!!!”
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