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第258章 菜饭（第1页）

翌日，

阳光明媚，

鸡鸣狗吠，

沈草睡到了自然醒，

伸了伸懒腰。

到了晌午，

沈草先是将昨天做好的青团不同的口味装了十个。

然后将早上拜托小雨去买的青菜挑了一大把，利落地摘好，洗干净。

她又去仓库里拿了一小块咸肉，还有过年做的广式腊肠。

用热水洗干净咸肉和腊肠表面的灰尘。

咸肉切丁，腊肠切片儿。

她又从小雨那儿拿了一根洗干净的葱，几颗大蒜还有几片生姜。

她先给锅里倒了点儿菜籽油，烧热。

将生姜片儿倒入，直到生姜片表面变得焦黄后，她将切好的咸肉丁和腊肠倒入锅中。

然后又加入了葱末，蒜末。

想了想，她又将小雨泡好的香菇拿来，切成了香菇丁倒了进去。

炒了几下后，腊肠和咸肉的肥肉变成了透明色，香味儿也被高温激发出来。

她将炒好的食材盛出来，倒在了已经加了生米的蒸米饭的桶中。

将炒好的食材平铺开，盖上锅盖开始蒸米饭。

大约过了两刻钟，米饭就蒸好了。

与以往蒸米饭不同，这次蒸米饭不仅有米饭的香味儿，还夹杂了浓郁的猪肉香味儿，还有甜甜的腊肠味儿。

“好香啊，草儿姐姐，这是什么饭，怎么这么香。”小雨和婉月使劲儿吸了吸鼻子。

“还没好呢，等一会儿做好了你们尝，保证好吃。”

沈草神秘兮兮的开口。

菜饭最重要的就是翠绿翠绿的菜。

她把青菜切成丁，整整一大盆的青菜。

“这么多青菜？”婉月瘪了瘪嘴，她最不喜欢吃青菜了。

沈草笑了笑，“就知道你们不喜欢吃青菜，我才做菜饭给你们吃。”

其实，她昨天突然想到周老太太，不对，现在她应该叫祖母。

她的肠胃才恢复，应该不能吃太多的青团，青团是用糯米做的，不容易消化。

她又想着老人家应该多吃点儿蔬菜，而且这个菜饭也算是祖母的家乡饭。

她以前小时候不爱吃菜的时候，爷爷总会给她做菜饭吃，爷爷做的菜饭里总是多多的绿色，肉类，只有很少的米饭。

吃起来超级好吃，她每次都能吃两碗。

给锅里倒了些猪油，猪油融化之后，她将青菜倒入锅中，猛火快速将青菜的水分炒干。

然后加入少许的盐调味儿就可以了。