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往下是鲜嫩、纹理清晰的鸭肉。
手起刀落间,一片片厚度一致的鸭肉片就被切好了。
动作干脆利落,并且速度很快,效率高。
在一旁等待的顾客们看得目瞪口呆:“这、这刀工也太强了。”
虽然早在前面庄记推出菊花豆腐的时候,他们就感叹过老板的刀工,但那毕竟没亲眼见过。
现在见到了,才清晰地感知到什么叫刀工。
“老板你的眼睛是尺子做的吧,是怎么做到每一次刀刃的落点都那么精准的?”
“速度就更不用说了,真的绝了,换我,顿在那里比划好一会儿都不一定能将它们切成厚度差不过的片。”
“不知道为什么,看着好爽好解压啊,就这我能看一天!”
……
面对他们的赞赏,庄凝冬只笑笑,倒是一旁的江映槐兴致高昂,在那跟他们唠起来,语气总带着些炫耀。
没办法,谁让这么厉害的人是她师父呢?
庄凝冬把片好的鸭肉整齐地摆放到打包盒上,剩余的鸭架子也没浪费,将它们剁碎也装进了打包盒。
“这些鸭架看着也不错,刚好可以看剧的时候拿来啃。”
庄凝冬给他们建议:“除了可以直接吃,你们还可以用来煲汤。”
有顾客说:“嗯……我想还是直接吃适合我。”
人群中响起一阵笑声。
那个顾客有点不好意思:“没办法,我比较懒,能直接吃绝不多做一个步骤。”
有人附和:“我也是。”
“其实不管怎么吃,都是各人选择啦。”
有人对做菜方面感兴趣,便问:“老板,鸭架汤怎么做才好喝?”
“!我也想知道!”
“加一!”
……
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