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“都是托!”
“都是托!”
“行啦,楼上门的!别吃不到葡萄说葡萄酸了!”
“一个两个说好吃,可能是托,那三四个四个还是托吗?他们有个必要请几十个托吗?”
“说托的,先去查查王坤的资料再说,我刚才说过了,不想再重复!”
……
一时间,网上呈现出来两个阵营。
一个是觉得秦木云是作假,绝对是作弊了,请的托。
另外一方,则是认为秦木云是有真才实学的,做的黄瓜是真的好吃。
另有一个女网友直接喊话秦木云:地主,我要吃你的黄瓜!
一时间,场面混乱不堪!
王坤都忍不住道:“小哥,我真的难以想象,黄瓜竟然也能做的这么好吃,看来王楠说的没错,你的厨艺已经到了返璞归真的最高境界了。”
李海新很激动,他原本尝到王坤做的菜就是看到了最高峰,谁知道秦木云才是世界顶级的水追。
他忍不住问道:“地主,能不能告诉我们怎么才能做成这样?”
这个问题一问出来,所有人都盯着秦木云,不管是摄像机还是直播手机,统统对准秦木云。
秦木云笑道:“好吧,既然你们都这么问了,我就说一点吧。”
山田上菜很激动,赶紧掏出随身携带的小笔记本,掏出笔来,认真地看着秦木云。
其他几个人一看,一脸的遗憾,他们怎么就没有随身携带本子的习惯那。
俗话说得好,再好的记性不如个烂笔头。
这么重要的东西,忘掉一点就是非常大的遗憾啊!
秦木云没有管那么多,直接开始讲道:“你们做的是食物,食物是什么?食物就是将一些并不美味的东西转化成为美味可口的食物。”
几个人深以为然地点头,秦木云说的是厨师存在的根本意义。
“然后哪?你想要做出来一个美味的食物,就必须要破坏掉一个食材,因为你要结合他们的味道,更需要让调料进入这些食材中,形成好的味道。所以说,你们只是在做吃的,而我是让你们享受食材。”
嗯?
这句话他们就听不懂了。
他们做的是食物,秦木云做的是食材?
怎么听都不对劲啊!
只听秦木云继续道:“你们要做的是,如何破坏一个食材,将他们的美味更好的释放出来。如果王老爷子的手法,他将鱼肉切得犹如薄纱一样,为的就是让酸菜更好进入鱼肉中,让鱼肉的香味进入汤汁中,这是互补与结合。而我的做法,就是单纯地将最好的食材呈现出来,并且将其特点发觉出来。”
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