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第137章 可是小猪猪那么可爱怎么能吃小猪猪（第4页）

这些年的帮厨生涯中，什么鸡鸭鱼以及各种乱七八糟的小型魔兽，她自己就杀过不少。

对海蒂来说，吃的就是吃的，哪怕长得再可爱也是食材，而食材终归是要进肚子的，所以根本不存在那种对可爱小动物的同情心。

帮着赵耀处理完小乳猪后，就正式进入烤乳猪的准备工作了。

乳猪在正式烤制前要先进行腌制。

准备腌料，生姜、大蒜、大葱、八角、桂皮、香叶、花椒、小茴香、料酒、生抽、老抽、盐、糖…

腌料准备好后，再准备烤制过程中用的抹料。抹料可以让猪皮酥脆且呈现出让人充满食欲的光泽。

麦芽糖、白醋、白酒……

这些东西准备好后，开始腌制。

把腌料混合搅拌均匀，涂抹在猪身上……

两头小乳猪都抹上腌料后，赵耀把它们一起放进一个大盆中丢在一边等待入味，暂时不管了。

“对绝大部分烧烤来说，前期的腌制都是非常重要的步骤，绝对不能马虎。”

动作之余，赵耀还不忘口头教导海蒂。

至于她能不能理解……

算了，反正她的悟性不错，多上手两次就明白了。

现在距离赵耀他们平时的晚餐时间还早，没必要现在就把小乳猪烤出来，等晚餐顾客走得差不多了再烤也是一样。

……

风平浪静地到了晚上，晚餐的顾客走得差不多了，赵耀把小乳猪用钢叉固定好，烤箱预热后，把小乳猪送进烤箱开烤。

这时候，埃洛伊斯从外面摸进了厨房。

“海蒂。”

埃洛伊斯先是跟海蒂打了招呼，然后才蹦蹦跳跳来到赵耀身前，笑眯眯对赵耀道：

“大笨蛋，我回来了哦！”

赵耀看她这个样子，基本可以确定自己拜托她的事情完成了。

而且，估计过程还挺顺利的。

不过，女孩儿既然这个表现，那他肯定要配合一下的。

于是赵耀笑道：“怎么样，事情处理好了没有？”

果然，埃洛伊斯挺起胸膛，得意地道：“那是当然，你也不看看我是谁！”

她的脸上写满了三个字，快夸我！

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