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在没有出现质量问题的情况下,不希望大家找借口退货,因为这价格相对昂贵。一来一回会造成主播巨大的经济损失!”
黄星熠一边说,一边拿一只大闸蟹对着镜头,按照吴教授说的那样,他放了几片紫苏在蒸笼底,然后把螃蟹,腹部朝上进行猛火清蒸。
在等待的过程中,同时也给观众解释着该怎样选择大闸蟹,也是按照吴教授教他们的那套说辞,生动地解说。
他这一波的操作让懂行的人非常满意,都赞叹主播是个懂行的人。
几分钟过后,黄星熠把那蒸熟了些大闸蟹取出来,对着镜头把那蟹壳翻开,清晰地露出里面澄黄的蟹黄,充满了整个蟹腔。
一些不能吃的部位也可以清楚地看到非常的干净,不像在一些泥塘里面养殖的,那些部位乌漆麻黑的,看着都倒胃口。
这现象震惊所有直播间的观众,黄星熠这一波操作直接促成了他今晚的订单!
黄星熠设定网上卖的价格有点黑。
5两重的,卖1280元盒,共8只,包邮!
往下一个档次少两百块,也就是说4两8只的都要卖880元。
还真如温教授所说的那样,喜欢吃螃蟹的人都是不差钱的。
温教授没想到黄星熠的卖货水平这么强,脑子够灵活,学以致用,把吃螃蟹的相关知识和注意事项都给观众朋友们说得清清楚楚。
第一天直播就有不少人在下单,一场直播下来,黄星熠也被吓到了。
这销量非常不错,卖出了370多盒。
也就是说一场直播卖出了三千只螃蟹?照这样下去,他两天就能把剩下的母蟹给卖空!
订单有了,可大闸蟹还在塘里呢,三千只大闸蟹够忙一阵的了!
第二天早上,喂过大闸蟹后,黄星熠带头捕捞。只要4两以上至5两左右的母蟹,太小和太大的都不要。
“师兄,我们也想下去抓螃蟹!”有实习生请求。
黄星熠答应了,不过只允许5个同学下来,人多太乱,也会惊吓到大闸蟹,其他的同学帮忙绑大闸蟹!
这是个技术活,对于从来没绑过螃蟹的新手来说有一定的难度,搞不好会被螃蟹钳伤。
温教授先示范了几次:左手拇指和食指捏住蟹背,把蟹腹朝上,右手把棉绳一端压在蟹腹中间,留出一段绳头备用。
将绳子从右侧绕过,压住蟹钳根部,再拉回左侧同样压住左侧蟹钳,将绳子围绕蟹身纵向缠绕3-4圈,缠绕时保持蟹腿贴紧身体。
最后将绳子绕到蟹腹下方,与预留的绳头打结,剪去多余绳子。
同学们看了几遍之后跃跃欲试,戴上手套后开始绑螃蟹,刚开始都是笨手笨脚的,绑了几只后,速度开始提升。
一米长的细棉绳不到10克,去皮之后再称重,低于4两的或5两2重以上的只能将其放生。
黄星熠做生意很实在,说好是多少就是多少,从不短斤缺粮,
称好的螃蟹按档次归类,依次装入包装盒中,贴单等待发货!
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