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第一百八十三章 大厨邱凯（第1页）

在把鱼身上和里面，抹上盐，料酒腌上后，再切一些葱丝，姜丝之类的。☆→

塞在鱼的肚子里，剩下的盖在鱼的身上，还有一些以备后用。

在腌好了鱼后，就又开始弄起了牛肉，牛身上的肉不少，也是要分地方的，比如说牛肩适合烧，牛腿适合烤，牛黄瓜条适合炒，而最适合炖的牛肉，就是牛腩肉。

邱凯买的就是这个，牛肉比较好整，弄一个高压锅，把牛肉切成块，放在里面，杮子，山药都放在里面，然后把花椒大料，放在一个特殊的小铁网球当中，这样一会儿就不用捞料了，再往里加水，加料酒，加糖，加番茄酱，邱凯就喜欢吃这酸甜口的。

再放进盐，鸡精一类的东西，然后放在火上，直接炖就行了。

在冒气大概十五分钟后，这牛肉也就是炖好了，放在旁边凉一下就行了。

而在炖牛肉的同时，邱凯也在处理那些水果和蔬菜，虽然现在已经过了秋天，快要到冬天了。

按理来讲，北方地区，也就没有什么水果可吃了，不过现在毕竟交通发达。

别说国内南方还在产水果，就算是国内不产了，还有国外呢！

现在只要你有钱，你想要吃什么都可以，邱凯今天买了几个梨，还有几个桃，还有一串葡萄。

虽然说这些高价货，上面的农药残留的都不算太多，但邱凯还是习惯用，木属性的查克拉在里面过一遍。这样不仅可以去除农药残留，而且这些蔬菜和水果的味道也会更好

现在邱凯也是这么做的。在炖牛肉的同时，邱凯这边的鸡蛋也打完了。杮子、黄瓜也切好了，肉也用淀粉腌好了，就等着牛肉了，十五分钟过，牛肉下锅，邱凯直接支起了两个锅。

一个锅用来蒸黑鱼，另外一个锅用来炒菜，黑鱼此时也腌的差不多了，直接上锅蒸。

另外一边。杮子炒蛋和黄瓜肉片，也正式开炒，一阵响动过后，两盘色香味俱佳的菜，已经上桌了，同时鱼也蒸好了，在把火关掉后，把鱼身上还有脖子里面的葱丝、姜丝都给扔掉，因为这些东西。是用来吸鱼的腥味的，同时也把蒸出来的汤扔掉，这东西特别的腥。

然后在锅里再放油，油温的时候扔进去一些花椒。等油热了之后，再在黑鱼的身上摆上一些葱姜丝和蒸鱼豆鼓，再把油往鱼身上一浇。大功告成。

这样做出来的鱼，香嫩的同时。肉质也最大限度的保留，其味道相当的不错。

而另外一边的牛肉。也凉的差不多了，一打开高压锅的盖子，一股子牛肉汤的味道，便直冲而来，盛了一大碗的牛肉杮子炖山药，外加上一条清蒸黑鱼，还有一盘黄瓜炒肉，一盘杮子炒鸡蛋，三菜一汤，就这样大功告成了，邱凯在餐厅把桌子一摆，就叫那边的丹丹不要再跟小黄玩了，快去洗手准备吃饭了。

此时的丹丹也早就被这些吃的，把目光给引了过去，一直在那里，一边跟小黄玩，一边看着厨房，不时还要咽一口唾沫，现在一听开饭，当下也没有闲心再理小黄了。

一溜烟跑进了卫生间里面，先把手洗好了再说，然后像是一个小大人一样，坐在了桌子前。

在邱凯给她盛好饭后，自己也坐在了她的对面。

“好了，开饭！”看着一双眼睛已经无法离开这些菜的丹丹，邱凯轻笑了一下，直接宣布开饭，而丹丹听到了邱凯的话，却并没有急着先去夹菜，而是很甜甜的喊了一声：谢谢叔叔。

然后才开始拿起筷子夹了起来，夹进嘴里的第一口菜，丹丹就不禁眼前一亮。

实在是太好吃了，她以前还从来没有吃过这么好吃的菜呢！

想来也是，丹丹的家里面虽然不算没钱，但也不算是大富之家，虽然不知道她父亲是干啥的，但邱凯搬来这里也有一段时间了，可没有见过对门有男人出入，想来就是她跟她妈一起生活。

而一个女人，又要赚钱，又要养家的，可不是那么容易的事情。

平常的时候，在家里面做饭的机会，可不是太多，而且也没有太多的时间和心思，去考虑要做什么好吃，勉强做的营养均衡就算是不错了，这也是没有办法的事情。

更何况，隔三差五的她还要上班，就只能给孩子订肯德基吃。

这玩应，虽然说所有的小孩都喜欢，但吃的太多了，也会腻的。

像是现在邱凯所做的这些吃的，不是以前丹丹没有吃过，而是吃过也太少了。

况且，虽然这些菜都是用很普通的材料做的，但邱凯的木属性查克拉可不普通。