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江乐拿起一桶人油倒了进去。
“热锅凉油,油温五成热时,下入姜片、大葱段和蒜片,小火炒出香味,将腌好的人骨沥干水分放入锅中,中大火煎至两面金黄捞出就好了,我先去看看其他菜好了没。”
老胡头嘱咐道。
江乐放完东西一大盆倒入排骨后点点头。
刺鼻的焦香味让他愣了愣神。
江乐在另外一个锅中倒入底油,加入白糖,小火慢慢熬化,待白糖变成浅棕色时,加入煎好的排骨翻炒均匀。
当使人骨裹上糖色,接着倒入香醋、生抽、老抽和适量清水,大火煮沸后转小火慢炖20分钟。
老胡头回来一块江乐已经做完了,他满意的点点头。
“不要煮太久,我们喜欢新鲜的肉,不新鲜的不要。”
所以江乐就炸了几秒骨头就捞了上来然后糖色上色后就出锅,鲜血夹杂着冰糖色还有点点白色的芝麻是小诡异最喜欢的味道了。
老胡头尝了一口,满意的看着江乐。
“小伙子做菜不赖,当老师可惜咯!”
江乐洗干净手看着一盘盘糖醋人骨被端了出去,里面应该不止有蒋超的骨头。
当回到座位上,所有玩家对视了一眼看向他。
“你去干什么了?”
江乐指了指厨房。
“去帮忙了,里面都是人肉待会不要吃。”
李玲子脸色傻白杨帆也不太好看,看着面前一点一点的铺满了食材,鲜血夹杂着各色的酱汁,历历在目。
李玲子捂住嘴不让自己吐出来。
杨帆强忍着想吐一边撕开一颗薄荷糖放入嘴里。
旺宜阳看着菜碗里的肉。
“你们猜哪一盘是蒋超的肉。”
这句话让其他人脸色瞬间垮了下来。
齐小梅害怕的握紧了王辰的手,王辰安慰的拍了拍她的肩膀。
周浩辰一脸的看戏,看着江乐平淡的喝着清茶。
餐桌上的人都各怀心思。
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