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“太好了,谢谢你们每一位的支持!”
陈梦瑶由衷地感慨道。
挂断电话后,她看着桌上摆放整齐的物品,心中涌起一股踏实感。
整个计划正在一步步推进,虽然忙碌,但她知道自己并不孤单,有这么多可靠的伙伴在身边,她对未来充满信心。
窗外阳光明媚,微风轻拂,仿佛也在为即将到来的一切加油鼓劲。
员工们陆续从各个房间走出来,三三两两地聚集在饭厅里,开始享用热腾腾的早餐。
陈梦瑶坐在客厅角沙发上,手里翻看着一本笔记本,眉头微皱,似乎在思索什么。
她昨晚已经大致列出了培训内容,但还是想再细化一下,确保每位员工都能快速上手。
“大家吃差不多了吧?”
她站起身来,声音清脆地说道,“吃完后请到大厅集合,我们今天要做一些简单的培训。”
不一会儿,所有员工都来到了大厅,围坐成一圈。
陈梦瑶将一沓打印好的菜单资料分发下去,每人一份。
“这是我们小吃店的所有单品和套餐的菜单。”
她语气认真地说,“我希望大家能在开业前把这些内容熟记于心。
到时候我会随机抽查,谁要是背不出来,就得多加练习。”
她顿了顿,又递给大家一人一个笔记本和一支笔:“接下来我要讲一些服务方面的知识,你们记得做笔记。”
众人纷纷点头,拿起笔准备
记录。
“首先,”
陈梦瑶环视一圈,目光坚定,“我们要做到对待每一位顾客都一视同仁。
无论对方穿着如何、长相如何,都不能有偏见。
如果有乞讨的人进来,不要驱赶他们,可以给他们一些包子或者饮料,然后引导他们去附近的救助站。”
她停顿了一下,继续说道:“我们的目标不是赚钱,而是提供温暖的服务。
哪怕只是一杯水、一个微笑,也可能改变一个人的一天。”
“其次,”
她的语气柔和了些,“要保持微笑。
这不仅是一种职业素养,更是对顾客最基本的尊重。
如果遇到难以沟通的客人,不要硬碰硬,尽量化解矛盾。
实在解决不了的问题,大家可以互相商量,之后我会安排一位有管理经验的经理来协助大家。”
“最后一点,”
她翻开自己的笔记本,指着上面的内容,“明后天我们会进行急救知识、消防知识、心理健康以及应对难缠顾客的培训。
这些内容不仅对你们现在的工作有用,将来不管去哪,都是可以受用一生的知识。”
她抬头看向众人,语气温和却带着一丝期待:“所以请大家多做笔记,认真听讲,好吗?”
“明白!”
众人齐声回应。
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