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欧阳寒微笑着点头称赞:“看来你的计划越来越完善了。我相信,在你的带领下,这所学校一定会成为一片培育未来的沃土。”
陈梦瑶深思熟虑后,决定在张老板到来之前先制定一份详细的计划。除了为即将到来的合作做好准备外,她还特别关注学校老师的培训工作,尤其是技术部学生的培养。她认为,教师的课程应该生动有趣,吸引孩子们的学习兴趣,同时也要注重培养老师们对学生的爱心和耐心。此外,她希望老师们能够掌握一些基本的急救知识,并学会如何疏导孩子的心理问题,从而更好地照顾学生。
说干就干,陈梦瑶从空间中取出纸笔,开始认真规划。与此同时,她与欧阳寒一起商讨了学校饭堂的菜式安排。为了保证师生们的健康,一日三餐必须做到营养均衡,而且还需要额外提供宵夜,方便那些需要加班学习的高年级学生或老师。他们一致认为,菜式的种类一定要丰富且搭配合理。
两人一边讨论一边记录:早餐可以准备各种粥、汤粉、面、云吞、饺子、炒粉炒面、豆浆,以及各种包子和馒头等;午餐和晚餐则需要提供更多选择,包括各种肉类、蔬菜的不同做法,确保每顿饭都能满足不同口味的需求。至于汤品,每天甚至每一顿都要更换种类,力求变化多样。为了增加新鲜感,他们还决定尽量避免每天重复相同的菜式。具体菜单将由张老板列出后再交由陈梦瑶审核确认。
对于宵夜部分,他们建议提供糖水、包点、饺子、云吞、汤粉和汤面等简单又美味的选择。至于价格方面,陈梦瑶表示需要与张老板进一步沟通,争取让他尽可能降低收费,因为这里的许多学生都来自贫困家庭,经济条件有限。不过,她会给张老板适当的补贴支持,同时负责联系供应商提供优质的食材,减轻他的负担。整个过程无需张老板过多操心,只需按照要求执行即可。当所有事项都逐一列出后,张老板正好抵达别墅。
陈梦瑶和欧阳寒正坐在会议室里,神情专注地整理文件。当张老板迈着稳健的步伐走进门时,两人几乎同时站起身,面带微笑迎了上去。“张老板,您来了,请坐!”他们热情洋溢地招呼着,随后转身对站在一旁的助理吩咐道:“快去给张老板泡一杯上好的龙井茶,再拿些精致点心过来。”
张老板微微一笑,点头致谢后从容落座。他环顾四周,目光落在桌面上的一份崭新方案上。陈梦瑶迅速从桌上拿起这份刚写好的计划书递给他,语气诚恳地说道:“这是我们针对学校饭堂承包的一些初步想法,您可以先看看。”张老板接过方案,仔细翻阅起来,眉头微蹙,似乎在认真思考其中的内容。片刻之后,他抬起头,看向陈梦瑶和欧阳寒,等待她们进一步解释。
陈梦瑶清了清嗓子,声音清晰而坚定:“张老板,我们希望饭堂的经营能够更加贴近学生的需求,毕竟我这个学校主要是针对家庭经济困难的学生开设的,因此价格方面一定要实惠。一日三餐的价格您觉得应该怎么定比较合适呢?我们需要一个具体的方案。”
张老板略作沉思,缓缓开口:“这个我可以根据市场行情以及成本核算一下,尽量做到既经济又美味。”他的语气中透着一股专业与自信。
“很好,”陈梦瑶满意地点点头,继续补充道,“另外,我希望您能把每样菜的价格都列出来,到时候我们会让服务员按照菜的价格收费。一个月后,您可以把总收入金额告诉我,我会根据实际情况给您足够的补贴。”
张老板皱了皱眉,显然有些疑惑:“那补贴的标准是什么呢?”
欧阳寒见状,轻笑一声,耐心解释道:“这个您不用担心,我们会根据您的实际支出以及学生的消费情况来决定补贴金额,确保您的利益不受损。”
陈梦瑶紧接着补充道:“还有每天的菜品名称,麻烦您回去之后列出来发给我看。我们希望每天的菜式都不一样,这样学生们就不会觉得厌烦。同时,一个星期七天的汤品也尽量保持不同,而且汤是免费提供的。”
张老板点了点头,表示理解,但依然有些疑虑:“如果实在想不到新的菜式怎么办?”
“这个问题您不必担心,”陈梦瑶露出一抹轻松的笑容,“可以参考一些经典的菜谱,尽量保证每天的饭菜营养均衡。毕竟我们的目标是让学生吃得健康、吃得满意。”
张老板沉吟片刻,又提出了另一个问题:“那厨师方面怎么安排?”
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欧阳寒闻言,接过了话头,语气温和却充满条理:“厨师这块我们会帮您找手艺好的人过来,您只需要负责管理就好。至于食材采购,我们也会联系信得过的商家,他们会提供新鲜优质的食材。不过,如果您原来的食材供应商也能提供同样新鲜且可靠的食材,也可以把他们的联系方式给我,我到时会与他们沟通。所以这方面您也不用操心。”
张老板听罢,明显松了一口气,感激地说道:“那真是太好了,省了不少事。”
陈梦瑶趁机补充了一句:“对了,服务员的工资也算在我这一份,不过我需要您到时候把服务员的资料交给我,我会对他们进行一些培训,让他们熟悉菜的价格以及打饭菜的规则等。”
张老板郑重地点了点头,将这些要求一一记下。最后,他抬头问道:“还有什么其他需要注意的地方吗?”
陈梦瑶摇了摇头,嘴角浮现出一抹淡淡的笑意:“暂时没有了,如果您还有什么不明白的地方,现在可以提出来。”
张老板稍作思索,回答道:“基本都明白了,我会尽快把菜单以及价格列出来给您。”
陈梦瑶满意地点了点头,语气温和地提醒道:“不用急,慢慢来,学校还没有开始建呢。您可以先去做市场调查,看看现在的各种食材价格再做定价。有劳张老板了,我们期待您的好消息。”
张老板站起身,再次深深鞠躬,感谢道:“谢谢两位的信任,我一定会积极配合你们的工作。”说完,他便带着一份责任感离开了房间,留下陈梦瑶和欧阳寒相视一笑,眼中满是对未来的期待。
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