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第428章 灌肉肠（第2页）

味道是极好的，你先坐下来休息一会儿吧。”

林闲一边咀嚼着嘴巴里面的薯条，一边对着小吴说了起来。

听了林闲这话之后，小吴立即摇了摇头。

“这可不行，你看你，现在都拿了这么多肉过来了。

我现在怎么能够休息？我得帮忙啊。”

小吴十分兴奋的说了起来。

“这些肉怎么处理？！

我来帮你吧。

林闲同志。”

小吴说完之后，就想从林闲的手里拿过肉来。

“这些肉嘛，我打算用来做腊味。

不过我没有做过，我也只能慢慢的尝试尝试。”

说完之后，林闲就开始，慢慢的摸索起来。

原本小吴是打算帮忙的，可是林闲还是强硬的让小吴过去休息。

所以，小吴只能乖乖的坐到一旁，看着林闲开始一顿忙活。

只见此时的林闲，将一大块灵肉，全部改了花刀。

改好花刀之后，就放了一些简单的调料开始腌制。

随后，就用绳子，一块一块的将灵肉给挂好。

挂到通风的地方，等表面的水分晾干后，就可以开始熏制了。

用来熏制的木材，也是十分有讲究的。

在木材当中加入陈皮和柏树枝，这样熏制出来的腊味，会具有一股特别的香味。

接下来，就全部交给时间了。

……

“也不知道做的成不成功，这还是第一次做。”

林闲说完之后，又将剩下的一部分灵肉，全部放到绞肉机里面。

把灵肉搅碎之后，再到里面拌上适量的调味料。

拿出灌肠神器，开始灌起肉肠来。

坐在一旁的小吴，看到这一幕后，可谓是兴奋的不行。

“林闲同志，你还要准备灌肉肠啊？！

这可麻烦了，不过好吃是确实好吃。”

小吴对着林闲说了起来。

“可不是，小时候我妈，每当过年就喜欢灌这肉肠。

小时候，可在她旁边学了不少本领。

要不然的话，我的厨艺也没有这么好。”

就在这说话的功夫当中，林闲几下就灌好了一根肉肠。

这速度，接着把小吴，震惊的不行。

“佩服呀！

林闲同志，就你这速度。

灌这些肉肠，不也是分分钟的事情嘛！”