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“老奴见过王嬷嬷。”
“回来了,铺子如何?”
“挺好的,瞧着一日也能有个一二两银子收入,除去开销,一个月也能赚个四十两。”
王嬷嬷嘴角微勾“虽比不得安仁县,也还行,等日后这里经济起来,兴许也能翻个倍。”
苏嬷嬷也想有那么一日,毕竟郡主花费的心思也不少,不管是人力物力钱财方面,都挺舍得。
想到郡主让人带来的书信,王嬷嬷掏出信给苏嬷嬷。
“看看,郡主让找个铺子,一楼最好宽点儿,我瞧着六十平方米差不多,除去厨房,柜台区域,应该能坐下最少五十余人。”
苏嬷嬷想了想应话“差不多,外面一碗面一般在三至五文钱,咱们卖五文钱,一天若是有一百人吃,一个月下来也能有十五两,除去开销,十两银子绰绰有余。”
王嬷嬷点头“或许不止,郡主既然想开面馆,又要这般大面积,怕是还有其他想法。”
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王嬷嬷的话是对的,此刻的沈佳柔坐在书案旁,冥思苦想面的品类。
这古代有阳春面、刀削面、长寿面、添寿面、宽心面、拉魂面,品类也算丰富,但是美中不足的是配菜。
阮轻灵见郡主还在油灯下思考,倒了杯热茶过去。
“郡主,喝杯热茶暖暖身子吧。”
沈佳柔抬头一笑“好。”
甄洛桑还在认真研墨,沈佳柔开始动笔写下自己的配料。
郑书桐看了看上面的字,喃喃出声。
“土豆丝、胡萝卜丝、干萝卜丝、冬葵菜、冬寒菜、韭菜……”
念着念着,郑书桐疑惑了。
“郡主,怎这么多配菜。”
她瞧着还有不同品类的肉呢。
“丰富点儿,价格也会不一样,光是低价的面累死累活也挣不了太多钱。”
郑书桐了然“奴婢明白了,经郡主这么一说,奴婢倒有些期待。”
她家郡主喜欢研究吃食,一个月下来不说多了,十样总是有的。
沈佳柔莞尔一笑,眉眼跟着颤动。
“等夏日来,还可配上白粥、凉面、凉拌洋芋花。不仅吃着凉快,又可以增加收入。”
阮轻灵与甄洛桑对视一笑“说的奴婢们恨不得现在便是夏日。”
郑书桐摇头“那不行,冬日也有乐趣好不。什么堆雪人、打雪仗、赏梅花也挺不错的。”
沈佳柔被她说的心动。
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