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“随便,如今难民还未安顿好,粮食紧张,我们三餐上不必太丰盛。”顾玉衡简单交代。
接下去他要做的就是如何更好安置灾民。
如果他们家乡的灾情已经稳定了,适合回去居住的,便组织灾民,安排回家乡。
若是家乡已经被大水冲毁,无法返回的,便可以根据户籍,重新再本地落户,安排地方给他们安家垦荒,给予他们种子、农具等物资,让他们开垦荒地,重新定居……
要做好这些工作,任务是长期而艰巨的,之后的工作只会多不会少,顾玉衡是个工作狂,已经做好了准备。
砚云也深知他如此,唯一不好的就是一做事便忘了黑天白夜,忘了吃饭。
如今府衙的厨子染了病,已经好久没来了,现在去外头找也一时找不到,故而他都会出去买饭。
但问题是,因为难民和疫病问题,导致淮安府好多食肆酒楼歇业关闭,想找一家属实是难啊!
砚云带人去找了好久,才找到一家面馆,是以,世子已经吃了好久的面了。
砚云在心里忍不住吐槽,方才沈家宴请午膳,世子怎么就不留下来吃呢?
若是世子留下来,他和两名贴身护卫还能蹭一顿好的。
呜呜呜呜……
不过随着淮安府的局势趋于稳定,治安也渐渐恢复了,沈清雾便想着重新开张千味楼。
沈家在淮安府有两家规模很大的酒楼,迎来送往,在沈清雾的经营下,生意越发好了。
毕竟沈清雾以前在上京城就有了经营的经验,菜色开发方面的鼓励手段也颇具成效,加之父兄点拨一下,她上手非常快,没多久便做出了成绩。
在她没回来之前,千味楼的生意属于一般般,还可以的状态,因为沈家生意涉及的范围太广了,家里就沈老爷和沈三哥,平时都忙,沈清雾回来后就专攻酒楼经营,生意自然就更好了。
若没有这次难民入城以及疫病爆发,沈清雾还打算开第三家千味楼呢!
如今,第三家只能缓缓了。
现在先把两家生意重新开张,把损失的赚回来才是当务之急。
没曾想,夏季难民入城到现在,已经入秋了,千味楼重新开张了,其他食肆酒楼也陆陆续续开张。
砚云带着手下兄弟们也来光顾千味楼了。
听当地人说,千味楼有上京城的特色菜,离家多年的游子?砚云自然思念家乡口味,很想来一口,刚好碰到千味楼开张,必须进来尝一尝。
要是好吃,就给世子打包一份。
可怜的世子,现在是砚云吃啥,他吃啥。
刚好这天沈清雾在酒楼,戴着面纱她看见堂间砚云和一帮人在吃东西,大聊特聊,说工作如何如何辛苦,顾大人如何如何不容易等等,于是沈清雾交代人,给砚送了两盘特色菜。
砚云感到奇怪,问掌柜,“我们没点这个啊?”
掌柜说:“是这样的,我们东家知道官府为了难民付出了许多,若没有顾大人,我们淮安府哪有现在的太平,我们酒楼也不能这么快开张,我们东家感激,故而为了你们这顿免了酒钱。”
砚云一听,“原来如此,你们的好意我们心领了,不过我们顾大人说了,不能取用民之分毫,这餐我们是一定给钱的。”
没办法,世子在约束手下方面,是非常严厉的,砚云不敢犯错误。
掌柜道:“这是我们愿意啊,我们感念顾大人的辛苦和付出,你们不用客气。”
砚云坚定拒绝,“不不不,我们顾大人一贯清正廉洁,治下严苛,若知晓我们吃饭不付钱,我们饭碗不保,掌柜还是莫要为难我们了,对了,你们再给我打包一份,养胃的,我们顾大人成天忙,忙得饭都顾不上吃,肠胃都忙出问题了,所以这菜色尽量清淡一些,能养养胃,一荤一素一汤就行。”
“好的好的。”
掌柜立刻去跟沈清雾说。
沈清雾拧眉。
世子忙得饭都顾不上吃?肠胃还出了问题?
这怎么行?
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