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第411章 弹跳海鲜汤（第2页）

想要让各种食材熬煮出来的汤味道融合在一起，需要精准地把握每一份汤熬煮的时间。

同时每一份汤的多少也是有讲究的。

这道汤一开始的灵感，其实是阿q的弹跳甲鱼汤。

当然，所用的食材，跟弹跳甲鱼汤完全不同就是了。

而除了弹跳甲鱼汤，还借鉴了一下世纪浓汤。

经过反复试验与调整，最终才有了这道弹跳海鲜汤。

“用海胆壳盛汤吗？”

罗兰·沙佩尔微微皱起眉头，目光落在带着尖刺的海胆壳上，神色有些古怪。

用海胆壳盛汤着实少见，这样的呈现方式，实在是奇怪。

毕竟这样可不好把汤端起来。

堂岛银则没有过多言语，此时他已经察觉到这汤似乎并不一般。

伸出手拿起勺子，缓缓放到海胆中的汤上，轻轻按压了一下，随后松开手。

令人惊讶的一幕发生了，按压下去的勺子直接被弹了起来。

“原来如此！”

薙切仙左卫门眼中闪过一丝亮光，他若有所思地低语道。

紧接着，薙切仙左卫门毫不犹豫地拿起勺子，动作利落地舀起一块‘汤’。

当然说是汤，实则更类似鱼冻的‘冻’，晶莹剔透。

看到薙切仙左卫门的举动，罗兰·沙佩尔和堂岛银也纷纷动手准备品尝。

………………………………………

随着‘汤’入口，三名评审的眼睛猛然睁大！

因为口腔内的温度，‘汤’入口的瞬间便化作了浓稠而鲜美的汤汁。

刹那间，浓郁的如同深海风暴的海鲜味，以排山倒海之势扩散到整个口腔。

这股鲜香仿佛拥有生命，顺着神经迅速直达大脑，瞬间点亮了他脑海中关于海洋美味的所有记忆。

味蕾像是被施了魔法，每一个细胞都在欢呼雀跃。

这味道丰富得超乎想象，仿佛整个广袤无垠的海洋都被浓缩在这小小的一口之中。

各种海洋生物的鲜美相互交织、碰撞，却又和谐地融为一体，构建出一幅奇妙的味觉画卷。

‘咕咚’一声，饱含海洋气息的汤汁顺着喉咙缓缓咽下。

更浓郁的鲜味如同汹涌的浪潮，扩散到了全身的每一个角落。

三位评审的脸上不由自主地露出了幸福的笑容。

笑容纯粹而真挚，这一刻，他们与美食达成了灵魂深处的共鸣。

无需多言，每一名观众此时都知道这道弹跳海鲜汤绝对是难得的美味。

就在这时，一股奇妙的波动突然从坐在首位的薙切仙左卫门身上传出。

波动如同一阵无形的涟漪，迅速向四周扩散开来。