手机浏览器扫描二维码访问
随后再次讲解了一下规则。
“这次的评审将由我在内的五人担任。”
“每人最高可给出20分,总分共计100分。”
“只有获得60分以上的学员才能合格。”
“那么,料理开始。”
随着小田讲师的话音刚落,众多学员便立刻行动起来。
一时间,锅碗瓢盆的碰撞声,刀具与案板的摩擦声。
还有学员们略显紧张的呼吸声交织在一起。
整个场地瞬间充满了紧张而又热烈的气氛。
而此时的许康平,也开始准备起了他的料理。
………………………………………………
许康平要做的料理是——大爆回锅肉。
当然因为使用的是野猪肉,食谱做了一定的改动。
将带皮的野猪五花肉冷水放入锅中。
同时加入葱段、姜片、山胡椒和黄酒等调料。
随着水温的逐渐升高,锅中慢慢泛起了层层浮沫。
将这些浮沫一一撇净。
耐心地煮至五花肉八成熟,而后将其取出,放置在案板上,让其自然冷却。
经过这一番处理,五花肉中的腥臊味已减轻了许多。
紧接着,许康平手法娴熟地将冷却后的五花肉切成大小、厚薄一致的肉片。
然后,他把这些肉片放置在特制的熏架上。
下方是燃烧着的松针,烟雾袅袅升起,持续烟熏三分钟。
这一过程不仅进一步去除了五花肉残留的腥臊味。
还为五花肉增添了一抹淡淡的、令人陶醉的烟熏香气。
下一步,许康平将油倒入烧红的铁锅中。
并迅速将烟熏后的五花肉片倒入锅中,快速煸炒。
伴随着‘噼里啪啦’的声响,五花肉在锅中欢快地跳跃着。
同时,许康平依次加入山胡椒、五味子、碾碎的橡果果肉……
各种调料与肉香味相互交融,激发出令人垂涎欲滴的香味。
最后,许康平将炒熟的五花肉片巧妙地相互卷起来。
塑造成一朵朵宛如盛开玫瑰花的模样。
这一步纯粹只是为了让这道大爆回锅肉在视觉上更具吸引力。
而这道大爆回锅肉丰富的口感也瞬间征服了五名评审的味蕾。
肉质嫩滑无比,入口即化;
味道鲜美绝伦,令人回味无穷;
啥,老子堂堂的漠北兵王,居然要当奶爸?好吧,看在孩子他妈貌若天仙的份儿上,老子勉强答应了...
王猛,特种兵,代号暴王。此人凶残暴虐,狂猛无敌,乃兵之大凶!凶兵突然回归都市,策马江湖,再搅风云大佬们顿足捶胸放虎归山,控制不住了群号450242488狂兵部落...
化神境修士陈默,与小师妹双双陨落后,竟然重回地球的高三时代?!前世初恋,陈默不屑一顾。前世敌人,陈默一拳打爆。前世你看我不起?今世我让你望尘莫及!...
陆家有两个女儿,小女儿是天上的月亮,大女儿是阴沟里的死狗。陆妈你长得不如你妹妹,脑子不如你妹妹,身材不如你妹妹,运气不如你妹妹,你有什么资格过得好,有什么资格幸福?陆微言姐姐,你的钱是我的房子是我的,你男朋友也是我的。你就安心地当又穷又没人要的老处女吧。陆一语凭什么?我也肤白貌美大长腿好么?分分钟能找个男人...
一觉醒来,世界大变。熟悉的高中传授的是魔法,告诉大家要成为一名出色的魔法师。居住的都市之外游荡着袭击人类的魔物妖兽,虎视眈眈。崇尚科学的世界变成了崇尚魔法,偏偏有着一样以学渣看待自己的老师,一样目光异样的同学,一样社会底层挣扎的爸爸,一样纯美却不能走路的非血缘妹妹不过,莫凡发现绝大多数人都只能够主修一系魔法,自己却是全系全能法师!...
简然以为自己嫁了一个普通男人,谁料这个男人摇身一变,成了她公司的总裁大人。不仅如此,他还是亚洲首富帝国集团最神秘的继承者。人前,他是杀伐果断冷血无情的商业帝国掌舵者。人后,他是一头披着羊皮的狼,把她啃得连骨头也不剩。...