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第385章 野味拉面（第1页）

有了竹笋的意外收获，许康平和吉野悠姬都来了兴致。

于是干脆在周围多逛了逛。

果然又有了更多的收获。

在一棵枯树的树洞中，吉野悠姬发现了一些松子。

这些松子饱满圆润。

许康平和吉野悠姬取走了一部分。

主要是这些应该松鼠精心藏起来准备过冬的口粮。

两人也不好全部带走。

之后许康平又发现了几颗野鸡蛋，这次两人将其全部收入囊中。

毕竟这个季节的野鸡可不会孵蛋。

自然也就没必要给野鸡留了。

收获满满的许康平和吉野悠姬，带着笑容，一路有说有笑地回到了别墅。

此时外出购买食材的学员还没有回来，别墅里显得格外安静。

但许康平和吉野悠姬也没有丝毫的耽搁。

迅速地将食材整理好，直接开始了料理。

许康平先是手工制作出了自己想要的面。

随后手法利落地把兔肉剃了下来。

并顺手把兔骨放入一旁锅内的高汤中进行熬煮。

兔肉则仔细剁碎。

为了去除腥味，许康平在兔肉中加入了各种调料，以及面粉，搅拌均匀后。

将野兔肉摊成一个个巴掌大小的薄饼。

煎锅已备好，油花在锅中跳跃，许康平把野兔肉饼放入锅中。

将两面煎成诱人的金黄色。

与此同时，许康平把手工制作的拉面放入煮沸的高汤中。

两分四十五秒，快速地将拉面捞出，放入准备好的碗中。

舀上一些熬煮的浓郁鲜香的高汤，让汤汁恰好没过拉面。

紧接着，把刚刚煎好的野兔肉饼和煮好的野鸡蛋轻轻放在拉面上。

在摆上一些腌制好的冬笋。

一碗色香味俱佳的野味拉面大功告成。

………………………………………

“野味拉面，请品尝吧，考官。”

许康平面带微笑，把面放在了加藤讲师面前。

看着眼前这碗充满野味的拉面。

加藤讲师神色微动。

虽然住宿研习的时候有类似的考核。