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【幸亏是其它选手看不到别人直播,否则估计要在苏白直播间里哭死了……】
【等一下,只有我觉得时间不太对吗?】
【一般来说,鱼露的发酵,不都是一两年?】
【快些的,也要半年吧?】
苏白笑道:
“这就是高温环境的优势。”
“因为我们采用了高温低盐法,这两个条件,都有利于蛋白酶的活性。”
“所以发酵时间会大大缩短。”
弹幕这才恍然大悟:
【原来是这样!】
【真要等上一年的话,节目第一轮都结束了,还要鱼露干啥?】
【如此看来,高温低盐法,是唯一的选择了。】
苏白和赵心晴安顿好鱼露发酵器皿之后,直接开始烧陶。
赵心晴用粘土制作了一个双手合握大小的坩埚模子。
苏白从营地中拿出了之前没有用完的木炭。
以木炭在土窑中将这陶制坩埚煅烧完毕。
苏白等坩埚凉透之后,捧在手中,掂量了两下,颔首道:
“很不错。”
“不愧是赵博士的出品。”
“这坩埚非常专业。”
“等明日风箱上的鱼鳔胶初步干燥,我们就可以开始炼铁了。”
弹幕:
【……】
【苏白是真的感觉到压力了啊……】
【鱼鳔胶的干燥过程,其实需要更长的时间。】
【不过还好,风箱在使用过程中,不会承受太多的压力,一日的初步干燥,已经能够让风箱发挥作用了。】
【等一下,苏白,我忽然想到了一件事情!】
【你烧了铁水,你的模具呢?】
【你要铸造铁箭头,得有个模子,把铁水浇进去,才能成型吧?】
【这可是个大难题啊!】
苏白看着弹幕,嘿嘿一笑,道:
“模子啊。”
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