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十五分钟后,撤掉毛巾,打开锅盖。
原汁原味肉香飘散出来。
不止厨房内的人,外面的工作人员也猛的咽口水。
郭明特意慢慢吃,就是等着沈煜的大鹅。
奇怪了,就是平平无奇的白水煮大鹅,为什么闻着这么诱人?
当然是因为沈煜处理大鹅时处理的比较干净。
而且是现杀的。
这时的鹅肉已经更加软烂,沈煜把鹅肉捞出来,戴上一次性手套,把鹅肉直接撕下来。
炖到软烂的鹅肉稍微用力,就被撸下来。
鹅脖子剁成小节,鹅腿和鹅身上的肉被撕成一条一条的。
小葱、香菜、蒜、螺丝椒、酱油、醋、盐,调和在一起。
沈煜还特意适当多加了一些盐。
把调好的料汁直接倒入撕好的鹅肉上,搅拌均匀。
可惜,没有香油麻油小米辣。
不过这样也可以了。
他是用手撕鸡的做法,做了一道手撕大鹅。
沈煜把鹅肉分出一盘,递给苏甜和郭明,“来,别客气。”
“谢谢。”
苏甜眼睛弯成两道小月牙。
直播间满屏都是亲亲。
【mua~mua·】
【小甜儿太可爱了】
【我宣布,我这就是我女鹅!】
白玫和王总还想着,沈煜会不会分给他们一些。
吃完面后就没有离开,一直坐在餐厅闲聊,注意力却都一直在沈煜这边。
沈煜还盛了四碗炖大鹅的汤,加了一点盐和葱花香菜。
放在桌上。
“来,开吃!”
纪康学着沈煜的样子,在大饼上铺满油亮的手撕鹅肉,卷起来咬上一口。
嘶——
“好吃!沈哥!”
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