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第159章 包包子(第2页)

顾君书:“能好吃吗?”

叶知南:“好处你别吃,不好吃的话你一个人吃完。”

“啊?那叶知南你少做点,我怕吃不完。”

“顾君书,拿盐巴给我。”

“顾君书,拿水给我。”

“顾君书,拿个碗给我,放点水!”

……

竹夏不去,顾君书变成跑腿的,叶知南面都和好了,顾君书那盆红豆还没剁出来。

叶知南用另一个木盆盖住面,让他们发酵,一看顾君书,还在没剁完。

“顾君书,你喜欢什么口味的包子?”

顾君书:“肉包!街上有肉包,菜包,馒头。”

叶知南:“你爹呢?他喜欢什么口味的?”

顾君书想了半天,“菜包吧!我没见我爹买过包子。”

本来还想做点顾云山爱吃的口味,这下任自己发挥。

叶知南找来豆腐,切成小碎丁,放锅里炸金黄,放调料,盛出来放一边凉。

又剁了新鲜肉,酸菜,酸菜肉沫同样炒出来放凉。

泡发干菌子,煮熟,捏干水分,剁成丁,炒熟放凉。

把馅料都准备好,叶知南就准备做包子,夏竹不来,只能让顾君书跑腿。

叶知南把面放在桌案上,用一根擀面杖把面摊开,铺上一层猪油,再把面皮卷起来。

顾君书好奇地问道:“为什么要放猪油?”

叶知南卷着面皮道:“尝试就要各种挑战,试试看,不好吃的话就拿出去分发给众人。”

顾君书“哦”了一声,点点头。

叶知南心里发笑,这娃也太好骗了。

叶知南把面剂子揪下来,用手掌一按,就包馅料。

顾君书看着叶知南手一伸一缩,带着花纹的包子就出来。

“这也太好看了!”

叶知南听着这话,不是夸奖反而是讽刺之意,包子就是如此做,你这夸奖可不是锦上添花。

叶知南做了豆腐包,酸菜包,香菇包,把顾君书剁的红豆拌上糖,“叶知南,这是什么包?”

“红豆包!”

叶知南拿起擀面杖,把红豆踹成泥,再放糖,搅合成泥。

面摊平,把红豆泥摊平在上,卷成圈,用刀切成大小差不多的剂子。

顾君书更是没见过,“这又是什么包?”

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