书书小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第600章 游刃有余（第1页）

对于凉拌木耳来说，制作起来最费时间的就是泡发，至少要三个小时才能吃起来口感好，所以楼远舟第一件事就是洗完手后准备好各种泡发用的盆具，把几包木耳放进清水里静等几小时之后就能做了。

“今天这牛霖肉品质还真是不错。”

这边弄好了木耳，楼远舟看着要制作蚝油牛肉的食材，不住地点着头。

其实不管是厨师还是食客，看见新鲜漂亮的食材都会觉得高兴，哪怕还没做熟，也已经把他们好吃的样子给记了下来。

今天要做的蚝油牛肉是南方传过来的菜色，牛肉呈片状，吃起来口感鲜嫩顺滑，鲜香无比，而且制作方法也相对简单，只是对于牛肉的处理有着一定的要求，可只要学会了，之后制作牛肉相关的菜品也会游刃有余。

“今天那个送货小哥说了，这牛霖肉是专门给楼老板留的。”

小吴虽然在忙着切菜，不过还是游刃有余地跟楼远舟汇报着之前的情况。

要说这世界小也是真的小，那送货小哥竟然跟小吴认识，是之前在羽毛球馆遇到过的球友，前一天还一起打了球，两人见面都是一愣，互相拍着肩膀表示对方的嘴可真是够严的。

“楼老板今天做什么？”

姚利彬今天定的菜单也很家常，里面的红烧肉是他的拿手菜之一，做起来稍微花点时间，但是一次能做不少，用不了多久之后这厨房里就能有浓郁的香气。

“蚝油牛肉和凉拌木耳，今天这肉做出来肯定好吃。”

去洗了洗手，楼远舟倒不急着开始干活。

“蚝油牛肉？不错哦，虽然做起来简单，但是架不住味道好，楼老板倒是挺会选。”

姚利彬点了点头，脑海里已经呈现出了鲜嫩牛肉炒好的样子，突然有点期待中午早点到来。

“今天有红烧肉，那中午肯定也能吃上吧？”

瞅了瞅桌台上的食材，楼远舟还记得刚才姚利彬说过有红烧肉，这红烧肉要花时间做，必然不可能等食客来了点餐现做，所以都是一批一批提前就做的，那么员工餐其实也能加上一点。

“楼老板，姚哥就知道你要这么说，提前准备了！到时候土豆丝啥的再来点，中午吃得可丰盛了！”

小吴知道姚利彬嘴硬，说是不做员工餐，其实早就盘算好了，见一张张嘴跟饿狼似的就多留了些，还买了些黄瓜做了腌菜等着中午吃。

“啧，我这边儿做起来不麻烦，先帮你们处理肉吧。”

早就觉得姚利彬肯定不能不管员工餐，想到自己今天的菜单准备不怎么费劲儿，楼远舟干脆也干起了帮厨，毕竟中午能吃到红烧肉呢。

有了楼远舟的加入，姚利彬这边儿准备得进度飞快，比预计的要提前了不少。

“好了，剩下的你们自己搞吧，我这边先准备午饭。”

此时姚利彬做的第一批红烧肉已经入了锅，香料和肉的香气已经在厨房里弥漫开来。