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第1080章 大唐的开水白菜（第2页）

“第一道菜，一般都是要有气势的，但是德香楼却用开水来做第一道菜，这让我对这道菜的期待，一下子就降低了。”

黄旗看了一眼那看似普通的青菜，一脸的失望。

“闻起来像是干贝、鲍鱼、鸡汤之类的东西，说是水煮菘菜，其实并不简单。”

程芳身为太医署的医正，嗅觉、味觉都远超常人。

而且他也是一个喜欢美食的人，每一道菜吃完之后，他都能说出每一道菜用了什么调料，甚至还能猜出是怎么做的。

“是吗？这倒让我有些好奇了。来，尝尝这水煮菘菜。”

黄旗接过小二盛来的水煮菘菜，大口大口的吃着。

“咦?”

吃了一口，黄旗的眼睛顿时亮了起来，吃的更快了。

“美味！太美味了！没想到水煮菘菜也这么好吃。”

“黄公公，你这样狼吞虎咽，是不是辜负了德香楼厨师的一番苦心？”

程芳吃了一口白菜，一脸优雅的吃着，心里却在猜测着这道菜是怎么做的。

“这青菜鲜嫩可口，虽然看起来像是水，但味道却是鸡汤无疑。”程芳慢条斯理地吃着菜，黄旗并不意外，因为这是他的习惯。

“鸡汤的味道很好，我闻到了西贝的味道，这道菜是用西贝和鲍鱼熬制的。可为什么这菜的味道这么特别，味道也跟以前不太一样，这里面一定有什么我不知道的原因。”

第一道菜，程芳就对德香楼的菘菜宴产生了浓厚的兴趣，在这个时代，想要找到一道自己弄不懂的菜，并不是一件容易的事情。

“真的假的？看起来挺简单的，和它的名字一样。”

黄旗爱吃，但论品味，他是比不上程芳的。

“黄公公，就是因为看着简单，吃起来却是如此的美味，才可见这道菜的不凡。谁不会用开水煮菘菜，但能做成这样吗?”

如果李想听到这句话的话，一定会为程芳点个赞的。

果然是吃货啊！

开水白菜，那可是后世的国宴菜，怎么可能没有独到之处？

德香楼的菘菜宴，除了第一道菜水煮菘菜，需要提前准备之外，其他的都很简单。

于是，程芳很快就将几道新菜端了上来。

“这位客人，这是我们店里新做的一道菜，清炒菘菜。”

“菘菜炖豆腐，请慢用。”

“这是醋溜菘菜。”

……

程芳吃饭的速度越来越快，根本没有时间去评价，直到吃饱了，他才放下筷子，赞叹道：“这德香楼的菘菜宴，在长安城绝对是数一数二的。”

“还真不是一般的菜，看起来也不怎么样，但是味道却很不错。”

黄旗对于这一次的菘菜宴，也是非常的满意，觉得这一趟没有白来。

“我很奇怪，为什么我吃的时候，只有大蒜和猪肉的味道，好像什么都没有加，但是味道却很好。我想，这德香楼的做法，应该是有独到之处的。”

今天这顿饭，对程芳造成了不小的冲击。

以前他觉得自己家的厨师已经很厉害了，现在才知道，人外有人，天外有天。