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竹居之里正缺少厨师,而十花作为大餐厅的主厨,虽然厨艺上或许比不上远月学院中那些顶尖学生,但也绝不会很差,比羽衣好是肯定的,而且基础一定很稳,否则店里也不会推选她去意大利总店学习。
虽然没办法传授她料理的心意,但照着食谱照搬,也一定能做出让人满意的料理。
而他现在脑海里就有七张食谱,除了鲶鱼面之外,其他六张食谱都是面点中的点心系列,如升龙饺、黄金比例烧麦、黄金开口笑等等,作为茶餐厅,与茶水配套的果然还是点心!
羽村决定将这些食谱交给她,以她的厨艺基础,短时间内应该就会掌握,到时候坐镇竹居之里的厨房,想必是没问题的。
竹居之里光靠轮回茶,每天营业额就高达30多万,节假日会有所增长,但平均每天3000的客流量,如果经营的好,收入铁定会远远超越现在。
就说那vip机制,因为老妈和羽衣她们都不是专业的商人,竟然都没有想过去用这个机制去盈利,羽村当时听到vip竟然是靠每周免费抽取的就暗叫可惜。
还有轮回茶的定价,虽然120元一杯看起来很贵,但以轮回茶的品质,120元显然太廉价了。
当然,如果让他来定价的话,他也未必能定出个合适的价位,说到底,他有上班经历,却也没有作为商人的经历。
但这两个明显有上升空间的项目必须要修改一下,而他心里也已经有了点想法。
但现在最要紧的还是餐点,客人们光喝茶,又能赚多少钱?
就连不怎么管事的老妈都知道,如果客人在点茶的时候,顺便点上餐点,那么每天的营业额,肯定会呈倍数的往上翻,毕竟客流量的基数在那里摆着。
不过羽衣姐做出的料理,明显被轮回茶掩盖了光芒,说白了,就是配不上轮回茶的档次。
但如果十花掌握了他脑海里那几张食谱就不一样了,升龙饺、黄金比例烧麦这些在中华小当家里赫赫有名的点心料理,就算十花还不会添加致幻剂,但光说这些点心本身的质量,也肯定能满足那些客人们。
送走了十花,羽村来到客厅里。
就看到一个小脑袋从走廊右侧的卧室中探了出来。
“羽式,对了。”
羽村看着身穿淡紫色睡衣,从卧室里走出来的羽式,进入房间里将那些妹系游戏递给跟进来的羽式。
“诶?”
羽式惊讶的接过,“哥,果然是你将我的游戏藏起来了吗?”
“以后你的东西要好好放起来知道吗?”
羽村表情有些微妙,“再放我房间里,说不定哪天我就将它们当垃圾处理了。”
“哥哥真过分!”
羽式顿时不依的嘟起嘴巴,这些游戏可是她专门为了哥哥买的,但笨蛋哥哥就是不领情,一点都不明白自己的心意。
“哥,你去过店里了吗?”
“嗯,说起来,羽式你还没去过吧?明天要不要和我一起去看看?”
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