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第161章
郭承炫刚一落座,就再次起身。
“我先走一步,稍等片刻。”
张萌萌说了一句:“不要再来了,我不喜欢你。”
对于郭承炫一家与张萌萌一家的事情,秦羽和并没有询问。
他很清楚。
稍微检查一番,便可掌控全局。
没过多久,郭承炫就从外面走了进来。
在他身后,还跟着一个黑发老外。
他留着一头卷发,是典型的拉美人。
浓眉,浓眉……
“模拟兽名,幻樱之铃。”一名带着浓重方言的外国男子,向秦羽张萌萌介绍道。
“拟号。”不知不觉,秦羽便融入其中。
“这位是莫罗,这里的大厨,刚好他也在中国,所以我才会邀请他。”郭承炫微笑着向肖洛做了个自我介绍。
这是一种很正式的问候。
之后,两人还用E语闲聊了几句。
说着说着,话题就转到了做饭上。
然后,两人就开始讨论起饭菜的味道来。
莫罗、秦羽二人越说越兴奋。
Mauro讲述了他如何运用材料本身的味道,以及如何在各种味道上产生矛盾的创意。
可是秦羽说的是食物生长的法则。
简单来说,这些年来,粮食的数量并没有太大的增长。
使当代食物多样化的原因是香料的开发。
从酿造型,到人工,再到自然型。
不同的调料,不同的材料,最后的成品,才是成品。
在这一点上,他们都感觉到了彼此的收获。
不过,两者之间还是有些差异的。
例如,Mauro认为,每一种食材,都有烹饪的最佳时机,超过这个火候,就会影响口感。
而秦羽却是说,什么时候烹饪美食,那是因人而异的,各人的品味,各人的爱好,都是一样的,给人的感觉也是不一样的。
最好的烹饪时机,只是一种标准化的量产产品。
接着,他举例道:“如果你用手去做一块牛肉,你会用手去抓,还是用手去抓?”
这个问题让Mauro陷入了沉默。
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