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第87章（第2页）

他们坐在最靠边的座位上，旁边是用坚固的透明玻璃打造的防护栏。

在保证安全的同时，也不会影响到景色的观赏！

喝了一会儿茶，餐厅服务员开始陆续上菜。

之前周凌就了解到，这里的美食很多，尤其以粤菜最为出名！

“老板，这白切鸡看起来好寡淡啊，真的好吃吗？”

落霜看着一碟表皮金黄、排列整齐的鸡肉，对其味道表示质疑。

她平时吃的都是偏西餐多，对传统粤菜不算了解。

周凌忍俊不禁地解释：“这不是白切，是东江盐焗鸡，看起来虽然也是金黄，但和白切完全不同。”

听到他的解释，落霜眼睛微亮，难道老板对粤菜也有研究？

“老板，你跟我说说，让我也长长见识！”

落霜像个小女孩一样，甜甜地笑道。

“据说它首创于300多年前的东江地区沿海的一些盐场，有人把熟鸡用纱纸包好放入盐堆腌储。”

“盐焗鸡制法独特，味香浓郁，皮爽肉滑，以沙姜油盐佐食，风味极佳。”

周凌说得头头是道，将一块鸡腿肉夹到她碗里，让她尝尝看。

听到他这样介绍，落霜早就迫不及待了。

她张开红润小嘴，将鸡肉送入口中，当味道在口腔散开时，她眼睛顿时亮了！

“好吃哎！”

她没想到，看起来普通的鸡块，居然也能那么入味？

色泽微黄，皮脆肉嫩，骨肉鲜香，风味诱人，很别致的味道！

落霜忍不住又吃了几块，原本干净的小嘴光滑油亮。

“不好意思啊老板，我吃相是不是很难看啊？”

发现周凌在看着自己，落霜很不好意思地笑了起来。

看到原本高贵冷艳的她此时变得可爱调皮，周凌打趣道：“你要是算难看，全华夏人都要自杀了！”

“哪有那么夸张！”

落霜嘟着嘴埋怨，实际上心里喜滋滋的。

“老板，这个又是什么？”

她很快又看向一碟清蒸鱼。

“这是清蒸石斑是粤菜中的一道传统名菜，石斑鱼肉质洁白，用清蒸的方法可以最大限度的保持石斑鱼的营养。”

周凌不疾不徐地介绍道，让落霜都有些吃惊了。

老板懂的东西真不少啊！

落霜赶紧尝了一下，发现石斑鱼肉质细嫩，入口即化。

而且，鲜香十足，让人回味无穷！

“老板，我听说粤菜都是很清淡的，是吗？”