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第1022章
那玩意虽然也是海参,但一年生的速生参,怎么能和冷水水域的辽参相比。
口感就差了十万八千里。。。。。。
第二道菜是烟熏雪花牛配油菜花。
看似很简单,但那雪花牛一片就是巴掌大的整整一片。
牛肉也是先熏制入味的,入口即化,唇齿留香。
接下来是青蟹蛋黄粉。
如果说前两道菜,陈家人还不觉得有什么。
可当这道菜上来之后,几个人都懵了。
因为这道菜并不是用碗上来的,而是直接用金杯托里面盛看一颗蛋上来的。
而这蛋一个,都有小甜瓜那么大。
“我去,姐夫,这是什么蛋?”
“不会是恐龙蛋吧?”
李佳佳看着面前这硕大的蛋问道。
许欣哈哈一笑:“这是火鸡蛋,我们快餐店专用火鸡产的蛋。”
“都是无菌蛋,然后里面加了青龙肉炖制而成,尝尝吧。”
这蛋上面有个小钮,原来蛋早就从上面五分之一处锯开了。
一提那个小钮,就露出了里面的东西。
原来蛋早就被掏空了,蛋壳做成了这道菜的容器。
里面装着鸵鸟蛋炖的小青龙。。。。。。
许欣虽然之前和师傅商量过菜谱,但这道菜确实是第一次吃。
不得不说这道菜,绝对可以成为主菜,B格十足。
为了这道菜,餐厅还专门给配了个小号的金勺子。
拿起勺子一挖,就挖出一勺青龙肉,上面裹满了金灿灿的蛋黄。。。。。。
原本鸵鸟蛋是比较腥的,小青龙的肉也比较柴的。
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