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第96章 三次就成功（第1页）

她的声音轻得几乎要消散在空气中，带着那种自我否定。

"怎么会！

"

陈阳早就开始酝酿语言了，立刻说道，

"这才是第一次尝试呢。

你看，你刚才切肉的时候，你就已经学会了让刀和案板保持垂直，这可是很多初学者都做不到的呢。

"

陈阳记得以前跟堂姐学了两招，现在刚好有地方施展。

这是心理学中的

"优点识别疗法

"。

在当事人产生自我否定倾向时，及时指出他们已经掌握的技能，用具体的事实帮助他们建立自信。

比起空洞的安慰，这种有针对性的鼓励往往能有更好的效果。

"真的吗？

"

林星漪抬起头，眼神中掺杂着怀疑和一丝希望。

"当然是真的，

"

陈阳笑着指了指料理台上剩下的食材，

"没有人是天生就会做菜的。

我也是一步步练出来的，要不要再试一次？

"

刚才厨房里弥漫着的那股略显焦糊的气味，已经被有些年头的吸油烟机解决了。

第二次尝试，林星漪明显谨慎了许多。

她时不时抬头看看吸油烟机的指示灯，又低头调整着火候的大小。

这一次的成品虽然卖相还不够完美，酱汁的色泽也略显暗淡。

但起码每一块肉看起来都炒得恰到好处，也不再有那种令人扫兴的焦糊味道。

还剩下一小份食材，接着练习。

到了第三次，她的动作已经渐渐有了节奏。

豆瓣酱在油温适中时下锅，细碎的蒜末在锅中爆出诱人的香气。

木耳和香菇的火候也把握得恰到好处，保持着恰到好处的韧性。

最后盛盘时，暗红色的酱汁不太均匀地裹在每一块里脊肉上。

"真棒！

"