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第259章 舌尖上的焕然一新（第1页）

“来来来，开饭喽——大家伙快过来！”随着徐老太的一声吆喝，每个人都掏出自己的大碗和筷子，开心的往徐家走去。

曾经的衙门口，县令的大案桌被摆了出来，可这并不是为了审案子，而是要发饭了。

几个婶子陆陆续续的从衙门里面端出来好几大盆的吃食摆在了案桌上。

乍一看，好像是要祭拜天地一般，就差一个香炉了。

此时，大家伙看的眼睛都直了，这都是什么啊？闻起来好香，看起来也太有食欲了吧！

徐老太笑得无比灿烂，她是真没想到啊，按照大孙女介绍的方子，做出来的这些饭菜怎么会那么好吃！

原本他们就只有那么点简单的食材，咸肉，蘑菇干，笋干，野菜干，白菜和小葱。原计划就是炖上一大锅咸肉白菜，多放些肉。再清炒一个野菜，蒸上大米干饭，这就算是很不错的了。

没想到，这么简单的食材竟然也能做出这么多花样来。

徐焕一边给大家打饭一边介绍道：“今天的食材虽然简单，就是我们平时吃的咸肉野菜，但是今天的做法跟以前不一样，让大家吃个新鲜。

咱们先一人都来一筷头这个葱油拌面，这种面条的吃法最为简单，但却特别的香。

各位婶婶回头都来跟我娘学一学，以后家里不知道吃啥，就可以做一碗葱油拌面来吃吃。”

各家的婶子立马开心极了，纷纷夸赞焕焕为人大方。

大婶婶和二婶婶给每个人都挑上一筷头子面条，徐焕给他们淋上一勺葱油汁。

别看这葱油汁黑乎乎的，上面还有那一条条被炸的发黑的葱叶子，可当大家吃到嘴里的那一刻，各个脸上的表情都是惊讶万分的。

就连一向看不上徐焕的李芳都吧唧了几下嘴巴说：“徐小丫，你这方子就这么给我们了，不可惜吗？这面实在是太好吃了！”

徐焕笑着说：“不可惜，这就当我给大家落户的礼物吧！”

高迎春纠结了好一会儿，最后还是凑上前问了一下，“焕焕，婶子可不可以问问你，我们家以后可不可以开一个卖葱油面的面摊？”

徐焕毫不犹豫的说：“可以呀，以后等这里的人越来越多，我还想在那城里搞一个专门卖吃食的地方，到时候你们可以去试试。”

高迎春连连说谢谢，激动的又要落泪，被大舅妈给怼了一杵子，“你别老哭哭唧唧的！你们娘四个好好干，别给我大外甥女惹祸就行了！”

转头就对徐焕偷着说：“你这丫头是不是傻？！有这么好的方子你不知留下给咱们自己家人用？蠢死了你！”

徐焕抱着膀似笑非笑的跟她说：“以后好事多着呐，只要大舅妈不给我惹祸，我定保你以后吃香的喝辣的。”

大舅妈眼睛一下就亮，“那你放心，我这人你还不知道吗？说话算数！”

大家都吃完了葱油拌面，接下来就是咸肉蒸饭。

大盆的下面是大米干饭，上面铺了满满一层咸肉粒，还有蘑菇粒，还有野菜段。

只见大婶婶二婶婶和李秀三人，一手拿了一个饭铲子，往面前那大盆里一插，然后上下翻动，就把菜和饭充分的搅拌在了一起。

随着饭铲的搅动，那一股一股的香气就像放烟花一样的往外冒，馋的小孩直咬手指，馋的大人直嗦了舌头。

其实这要是有腊肉就更好了，但是腊肉需要长时间的曝晒，时间上不允许，徐老太就只好做了一些咸肉，也就是用盐把肉腌起来。

咸肉没有腊肉那么干，味道也没有腊肉那么好，但是大家谁也没吃过这种蒸饭，所以咸肉的也无妨，这都已经香的要人命了。

道长爷爷们刚刚被一口葱油面差点扰了道心，随后这一口咸肉蒸饭爷爷们觉得还是人间更值得。

徐焕再次大方的说：“既然大家都这么爱吃，这个方子我也免费送给大家啦！”

众人兴奋的叫好，赞美徐焕和老徐家的词句就跟放鞭炮一样，不仅连绵不断，而且还震耳欲聋。

老徐头被夸得都有点飘了，老脸通红局里局气的说：“咱们往后只要互帮互助，定能把这边县翻出新的水花，定能过上顿顿吃肉的好日子！”

徐焕觉得这东西真没啥好藏着掖着的，很简单的嘛，一点技术含量都没有，只不过是他们以前没见过罢了。

配着蒸饭的菜是爽口白菜丝，这道平平无奇的凉菜，只因为加了徐焕说的料油就变得又香又爽口。

其实那料油也十分的简单，就是葱姜蒜加上花椒大料放在油里炸一下，炸过它们的油用来拌凉菜就会变得很香。