书书小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第66章 厨房里的美食（第4页）

所以关于袭人那些小心思，随她去。

她关心的是探春赐婚后如果离开贾府，这个家谁来管？

还又黛玉回来后，她有预感李凝道说不定会想见黛玉。

另外她还要向湘云讨教购买田地的事情

前段得的首饰和银子，除了一部分精美的留着，剩下的茉茉都换成了银子。

让信儿准备送给刘姥姥二十两。

虽说现在板儿一家生活今非昔比，但是茉茉不会忘记最初刚来的时候，刘姥姥对她的照顾。

袭人知道今晚要送宵夜点心去老太太那里，自然要亲自去厨房嘱咐了一番。

之前摆宴的时候，袭人见老太太夹了好些荷叶煨桂花米藕，这可能是老太太爱吃的，听说隔几日就要吃甜口软糯的东西。

荷叶夏天存的就有，这是那些管荷塘的婆子们送来的。

只不过灌藕的材质换成了粉的，口感可能比之前脆的稍微韧了些。

袭人让人用荷叶包了后，找了个白深花形盘子，切片后这样摆着也挺好看的。

除此之外还有一道清蒸牛肉羹，这道菜看着颜色金黄。

并非盛京城本地小吃，是一个婆子从潇湘馆那边小厨房里学来的拿手菜。

听说那边小厨房最近研发出来不少特别的菜式，有些菜听都没听说过。

这边厨房的婆子们都悄悄的跑去学了一些回来，尝试着给下头的人做出来，

没想到大家都纷纷夸赞不行

袭人好奇，那婆子便分出来一些。

让袭人尝了一口，发现外面那一层米粉香香糯糯，香得不得了。

里面的肉入味筋道，吃起来也嫩，单凭口感壳不像牛肉，用勺子往下面一翻，竟然衬着奶呼呼的软芋头。

袭人又尝了下那芋头是不是蒸软了，芋头的味道也不错。

没想到姑娘们的小厨房里婆子们都这么厉害，还会做这个。

这简直一个个堪比酒楼里的大厨！

又听见一个婆子忙着用竹篦爪捞大缸里的鱼虾，趁着年节眼下下人们再吃几日，不多天就要重新再分东西了。

赶着把存着的河鲜捞出来做出来分给怡红院的下人们打打牙祭。

这些鱼虾也是照着潇湘馆那边厨房学来的方子做的，尝试了头两回味道简直不要太好。

尤其是一个叫香辣鱼块的菜式，现在也成了下人们追捧的菜式，吃起来香辣入味儿，很是下饭。

还有可以把鱼给做成了松鼠鳜鱼，滋味酸酸甜甜，摆盘都十分好看

袭人看到这厨房的变化后，不动声色让婆子先把做好的两道点心准备好。

稍后要送去前头。

这边她走了出来，心里想这厨房都是听了潇湘馆小厨房那边的消息，那边的小厨房是不是得了什么外头的信息？

竟然弄出来这么多见都没见过的菜式来？

这林姑娘到底和谁在联系着？她究竟是要干什么？宝玉知道么？

这事，她得好好查查