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第4章（第2页）

麻烦的是厨房的操作台被一刀劈成了碎渣，拼都拼不起来，只能重新砌一个新的。

他拉着妻子绕到小屋背后的仓库，清点了一下盖房子时剩下的材料。

确定现有的材料还不足以修好厨房后，便利用仅剩的石料在院子里简单搭了个小石灶。

“还好还好，大部分香料和食材都放在这边的柜子里……哦哦，还有这个！”

克拉克双眼一亮，从碎石里抽出一块带把的铁板，“有这个就好办多了！”

他一手拎着铁板，顺手也将那根半插在碎石堆中的牛腿抽出来。

奥菲娜手中的厨刀确实锋利，一刀下去不但劈碎了石制的操作台，也确实将坚硬的牛腿剁成了两半。

连最坚硬的骨头都与周遭的肉一样，断得整整齐齐。

克拉克选择先处理带着大腿骨的下半部分，刀刃在偏下的地方划出一个小口，然后便像刮土豆皮一般将牛腿侧边的牛皮削掉一竖条。

“处理牛腿要先把外面的皮刮掉，里面的肉就可以一片片刮下来吃。”余光瞥见面露惊讶的妻子，克拉克哭笑不得指着断骨的横截面道，“牛骨是最坚硬的部分，既然砍不动就留到最后，吃完肉扔掉就就好了啊。”

这是很正常的一句话，奥菲娜却仔细思考了很久才郑重点点头：“我明白了。”

没有波澜的声音吐出这句话，她的视线再次凝聚到刀尖和牛腿上。

克拉克的手法非常娴熟，明显是平时经常做这类事。

那把刀落到他手里，仿佛刀刃都变得灵活很多，刮皮看起来跟刮蜡一样简单。

奥菲娜一眨不眨看着他的动作，耳边听着他向自己讲解分割的要领。

如果没有亲自尝试过，她还真会觉得这项工作就跟切新鲜的奶酪一样轻松。

青年一手握刀一手握着骨头，快速旋转着手中的牛腿，不到两三分钟就把两块牛腿肉都清理干净了。那神乎其神的手速，看得奥菲娜几乎要拍手喝彩。

“正好新买的奶酪还没有变硬……今天就做点简单的食物凑合一下。”克拉克擦了把额头上的汗，抬手在妻子面前打了个响指，“来做牛肉三明治吧！”

说干就干。

虽然奥菲娜并不擅长处理家务，但生火是个例外。

在克拉克处理食材时，她手中捧着的卷木屑已经亮起明火。

小心翼翼地将其放入摆好木柴的石灶，架上那块带柄的铁板，接下来便把空间让给准备好食材的克拉克。

刚刚从牛腿上刮下的油脂还有不少，从中取出一片，在铁板上的水珠完全蒸发后快速抹上一层。

那块小一些的牛腿肉已经被切成薄片，整整齐齐地迭在一边的木盘里。当达到一定温度后，克拉克便好不犹豫地将其一一摆到铁板上。霎时，牛油和肉类的香气立刻弥散开来。

“咕噜——”