书书小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第847章 聪聪豆腐脑（第1页）

第一章：神秘的豆香诱惑

清晨的阳光像蜂蜜一样洒进森林，小熊聪聪揉着眼睛从树洞里钻出来，鼻尖突然被一股奇妙的香味勾住了——那是一种混着豆香和清甜的气息，比妈妈烤的蜂蜜蛋糕还要勾人。

“这是什么味道呀？”他踮着脚转了个圈，发现小刺猬阿扎正推着辆小木车经过，车上盖着蓝格子布，缝隙里飘出的正是那股香味。

阿扎掀开布角，露出白晃晃的瓷碗：“这是我奶奶做的豆腐脑，要不要尝一口？”

聪聪舀了一勺送进嘴里，嫩滑的豆腐脑刚碰到舌尖就化了，混着花生碎、紫菜和几滴香油，好吃得他耳朵都抖了起来：“太神奇了！怎么能用豆子做出这么软乎乎的东西？”

阿扎骄傲地晃了晃尾巴：“这是秘密哦，不过……”他凑近聪聪的耳朵，“听说河对岸的乌龟爷爷知道做豆腐脑的魔法，你要是想学，我可以帮你问问！”

第二章：拜师乌龟爷爷

午后的阳光晒得河面波光粼粼，聪聪和阿扎划着树叶小船来到对岸，乌龟爷爷正趴在石头上晒背。

“想做豆腐脑？”乌龟爷爷慢悠悠地转了转头，“首先得选最饱满的黄豆，泡上一夜让它们喝饱水，然后……”他突然停住，“不过呀，真正的秘诀要自己动手才知道，明天带十颗黄豆来，我教你们磨豆子。”

第二天，聪聪抱着小布袋准时报到。乌龟爷爷拿出一个石磨，让聪聪把泡胀的黄豆放进磨眼。“顺时针转，用力要匀。”爷爷示范着推了一圈，金黄的豆糊就顺着磨缝流了出来。

聪聪撸起袖子上阵，可石磨像个调皮的小伙伴，推两圈就卡住了。他鼻尖冒出汗珠，耳朵耷拉下来：“怎么这么难呀？”

“做豆腐脑就像交朋友，”乌龟爷爷用树枝敲了敲石磨，“得有耐心，还要用心。”他握住聪聪的手，慢慢转动石磨，这次豆糊像小溪一样顺畅地流了出来，带着清新的豆香。

第三章：神奇的凝固魔法

磨好的豆糊煮成豆浆后，乌龟爷爷拿出一个小瓦罐：“接下来是最关键的一步——点卤。”他往豆浆里轻轻滴了几滴琥珀色的液体，神奇的事情发生了：原本波光粼粼的豆浆表面，渐渐浮起了絮状的云朵，越来越多，最后凝成了软嫩的豆花。

聪聪看得眼睛都圆了：“这好像魔法药水！”他伸手想摸，被阿扎拍开了爪子：“小心烫！”

乌龟爷爷笑着捞出豆花，装进木盒里压了压：“等它们冷却一会儿，就是滑溜溜的豆腐脑啦。对了，配料才是灵魂——你们想做甜的还是咸的？”

“我要甜的！”聪聪想起蜂蜜的味道，“加好多好多槐花蜜！”

“咸的才好吃，”阿扎争着说，“要放香菇丁和虾米！”

两个小伙伴吵得耳朵都红了，乌龟爷爷却哈哈大笑：“为什么不试试两种都做呢？森林里的朋友口味不同，说不定能找到最受欢迎的那一种。”

第四章：森林豆腐脑大会

第三天，聪聪和阿扎在橡树广场支起了小木桌，木牌上写着：“聪聪阿扎豆腐脑铺——甜咸任君选”。

小兔子西西第一个蹦过来：“我要甜的！”她捧着碗吃得满脸都是，耳朵尖还沾了颗黄豆：“比胡萝卜蛋糕还好吃！”

小浣熊球球选了咸口，吸溜着汤说：“要是加点辣椒油就更棒啦！”聪聪赶紧记在小本子上。

最特别的是猫头鹰阿姨，她戴着老花镜研究了半天：“能不能试试加蓝莓酱？我家小崽喜欢酸酸甜甜的。”

黄昏时分，木盒里的豆腐脑卖光了，聪聪数着贝壳硬币，发现咸甜两种卖得一样多。阿扎突然指着空木盒说：“你看，豆腐脑就像我们的友谊，虽然喜欢的东西不一样，但合在一起才最开心！”

聪聪用力点头，突然想起什么，抓起剩下的黄豆往家跑。妈妈正坐在门口织毛衣，看见他满头大汗的样子笑了：“怎么啦？”

“我想给妈妈做一碗豆腐脑，”聪聪把黄豆倒进盆里，“要加红糖和核桃碎，是世界上最甜的味道！”

月光爬上树梢时，厨房里飘出了阵阵豆香。小熊一家围坐在餐桌前，碗里的豆腐脑映着烛光，比星星还要温暖。

后记：

从那以后，森林里经常能看到两个小身影——聪聪推着石磨哼着歌，阿扎背着装满配料的竹筐，他们的豆腐脑铺开到了每个角落，连老虎威威都成了常客（当然是悄悄来的，怕吓到小动物们）。而聪聪最开心的，永远是回家时给妈妈带的那碗温热的豆腐脑，里面藏着比蜂蜜更甜的秘密。