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第140章 炸肉真香（第2页）

也不说话，就硬扇？

你们倒是说台词啊！

盛玖那边很快炸起了肉。

炸肉的香……

邻居才懂！

李成想一边看着时间，煮着今日份鸭货，一边在心里合计着，中午吃什么？

小老板刚才已经发了今日餐单。

锅包肉啊！

酸甜口的，他可喜欢了，他姐应该也爱吃。

其实大外甥应该也喜欢，不过对方不放假啊，他也没时间往学校送。

啤酒鸭就更棒了！

虽然他天天卖鸭货，其实对鸭肉已经免疫了。

但是吧……

盛记小馆的啤酒鸭，吸溜！

李成想还仔细的想了想，自己最近应该没有感冒发烧的情况，没吃过头孢吧？

没有，可以吃，嘿嘿，开心！

然后，隔壁就传来了炸肉的香。

油炸的东西原本就香。

再往里面放已经腌入味儿的肉片，那味道，那醇香……

随着油温飘远之后，诱惑的可就不止盛玖几个了。

波尔原本还在陪着远客看那些看不懂的短剧，不过很快，他就没有心思看了。

好香啊！

波尔实在忍不住，挤进了厨房里，没敢靠近盛玖，只鬼鬼祟祟的探头，小声问：“小老板，做什么呢？好香啊！”

盛玖示意对方看一边盘子里炸好的肉片：“要尝尝吗？没回锅，味道只能算是一般，等到回了锅，酸甜可口，回甘无穷，味道可好啦。”

吸溜！

波尔听得直咽口水。

看着被炸至金黄焦香的肉片，他忍不住伸出了自己的罪恶之手。

结果，被盛玖挥着漏勺虚虚打了回来：“先别动，还需要回锅复炸，没熟透呢。”

锅包肉的肉片，先炸至六七成熟之后，就需要捞出来，然后等待复炸。

一直炸的话，油温太高，外表的面糊容易炸焦，然后内里还不容易熟。

需要反复来回的折腾着。

这道菜，其实制作流程并不复杂，复杂的地方在于，反复来回的折腾。

过油之后，还需要回锅翻炒。

波尔听完，咽了咽口水，一脸渴望的看着。