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“大哥,可以试的。”
景婳忙着炒小鱼干,手里没空,就抬了抬下巴,示意大哥看前面那两小碟。
“好。”
老丁拿起一条。
入口和蒸鱼的鲜嫩完全不一样。
焦酥的外层是硬块的触感,但却没有想象中的那样硬,里面的鱼肉还是软的。
然而,鱼肉只是一部分。
这种个头大小的鱼,鱼肉和鱼刺都是组成美味的不可分割的部分。
两者结合起来,才相得益彰,硬中有软。
小小的刺很酥软,大一点点的骨头又很酥脆,一点都不扎嘴,只需要拿出耐心,慢慢嚼。
美味又补钙,既可以当下酒菜,还可以当正经的菜,最好是配上一碗白粥。
想买就买,他先去附近打包了一碗白粥,然后才回到景婳的小摊,各要了一两香辣小鱼干和一两豆豉小鱼干。
白粥清淡软和,跟酥香入味的小鱼干,具有很大反差,但又是最佳拍档。
一口小鱼干,滋味尽显,再呼噜噜喝下一大口白粥,嘴里的味儿没了,再吃小鱼干,又是新的美味,如此循环往复,嘴里尝到了味儿,胃里也舒坦了。
他手艺不行,自己做会翻车,但这个小妹就厉害了,
一碗白粥下肚,碟子里的小鱼干没了一半。
但还想吃。
这么好的下酒菜,也该喝一杯。
他一个人吃可惜了,一个人喝酒也可惜了。
摇人!
老丁掏出手机:“老宁,快来,有好吃的!”
“还能在哪儿,花阳一条街,你走到街尾,最尽头!别废话,保证来了不亏!”
打完一个,还不够,他像是随机挑选幸运观众那样,看到通讯录有谁就打给谁。
景婳就听见,这位大叔的大嗓门没听过,打了好几个电话。
“老方……”
“老段……”
“老龚……”
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