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第554章 不安分小猫（第1页）

田丽丽站在她那间不大的包子店里，手里捏着一团面团，

眼睛盯着案板上的几块蛋糕。她脑子里有个想法，像只不安分的小猫，挠得她心痒痒。

她想把蛋糕和包子结合起来，做出一种新玩意儿——虎皮包子。

“虎皮包子？”安安坐在店里的角落，手里捧着一杯热茶，眉头皱得像个问号。

“丽丽，你这脑子是不是被面团糊住了？包子就是包子，蛋糕就是蛋糕，你非得把它们搅和在一起干嘛？”

田丽丽没搭理她，继续揉着面团。她知道安安这人嘴上不饶人，但心里其实挺支持她的。

安安是她从小玩到大的朋友，虽然说话刻薄，但每次田丽丽有什么新点子，她总是第一个跳出来帮忙。

“你懂什么？”田丽丽终于开口，语气里带着点不服气。“现在这年头，光靠传统的包子哪能吸引顾客？

得有点新花样才行。你看那些网红店，哪个不是靠稀奇古怪的东西火起来的？”

安安撇了撇嘴，放下茶杯，走到田丽丽身边。

“行，你说得对。可你这虎皮包子，到底是个啥玩意儿？难不成你要把老虎皮包进去？”

田丽丽白了她一眼，“你少贫嘴。我是想把蛋糕的外皮做成虎皮的样子，

里面还是包子的馅儿。这样既有新意，又能保留包子的味道。”

安安挑了挑眉，“听起来倒是不错。可你这技术行吗？别到时候做出来一堆四不像，顾客一看就跑了。”

田丽丽没说话，心里却有点打鼓。她知道安安说得对，这虎皮包子听起来简单，做起来可不容易。

蛋糕和包子的制作工艺完全不同，要想把它们结合起来，得费不少功夫。

“要不……你先试试？”安安看出了她的犹豫，语气软了下来。“反正你这店现在也没什么生意，闲着也是闲着。”

田丽丽点了点头，心里有了主意。她决定先做几个样品试试，看看能不能成功。

接下来的几天，田丽丽忙得脚不沾地。她每天一大早就开始和面、调馅、烤蛋糕，晚上还得研究怎么把蛋糕和包子结合起来。

安安也没闲着，时不时过来帮忙，顺便给她打气。

“丽丽，你这虎皮包子要是真做成了，可得请我吃一顿大餐。”安安一边帮她揉面，一边笑嘻嘻地说。

田丽丽笑了笑，“行，要是真成了，你想吃啥都行。”

可事情并没有她想象的那么顺利。第一次试验，

蛋糕的外皮烤得太硬，包子的馅儿又太干，吃起来像嚼蜡。

第二次试验，蛋糕的外皮倒是软了，可包子的馅儿又太湿，一咬就流汤。

第三次试验，外皮和馅儿倒是都对了，可虎皮的纹路却糊成了一片，看起来像块烂抹布。