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“师妹,这些菜怎么办?今天有客人,不然我和师妹下午继续练习,留着晚上我们自己吃?”话已经说完,云永元一身轻松看着自己一上午的练习成果。
平时两人练习的菜都是留着晚饭当员工餐,反正有系统微波炉,转几圈就和刚出锅一样,众人也都习惯了。
“挑几份炒的好的上吧,反正都是熟人也不收钱,刚好让他们帮你试吃试吃,吸收吸收群众意见。”
“那行!他们探店的嘴刁,愿意试吃可太好了!”
“还有我的,我也挑一挑!”万雨悦一喜,立即加入选菜队伍。
赵晓婧将做好的锅烧肘子放在一旁,转头打开了冰箱,正要找找昨天的特产里适合涮火锅的食材,郭高昂他们就到了。
“来的正好,锅底已经煮好了,看看还吃什么?”
“那些是寄给你们的,留着你们吃吧!”郭高昂和大壮一人提着两个大袋子从前厅过来,“我们把这些洗洗直接涮火锅就行!”“放着我们来弄就行,我看看买了什么。”赵晓婧三人接过袋子就开始看食材。
“基本都是牛肉和素菜,还有一些虾滑丸子之类的东西,你们切牛肉就行,素菜我俩洗。”大壮连忙抢过赵晓婧手上两个素菜袋子,不由分说和郭高昂洗了起来。
五个人分工合作,三人切菜两人洗菜,苏雨辰和梨子也进了后厨将切好的配菜以及火锅和碗筷都拿出去摆上,最后再将锅烧肘子和云永元万雨悦炒的菜微波炉一转,七人的午饭就好了。
“哇,这是什么菜啊?”梨子环顾一圈,指着内圈泛着粉的红色肘肉,外圈带着金黄色裙边的锅烧肘子问道。
“哟,我们还赶上新菜试吃了?”郭高昂面带惊喜。
“好看!”大壮说着举起手机拍了张特写。
三人是店里常客,店里原有的菜式都熟悉,一眼就认出来不属于菜单上任何一道菜的锅烧肘子。
“锅烧肘子,新学的菜。黄碟是椒盐,棕碟是老虎酱,椒盐清爽,老虎酱浓郁,尝尝看。”赵晓婧介绍道。
一桌人都来了兴趣,一人一块夹起来尝了尝。
“还真是锅烧肘子!你什么时候学的?怎么比那家还好吃!”锅烧肘子入口,一桌人中最震惊的要数苏雨辰。“上次你不还让我给你买回来?我可是兜了好大一圈!”
“就是那之后学的。”赵晓婧忍俊不禁,“你不兜圈子给我买,今天怎么能吃到更好吃的肘子?”
“这也行?”苏雨辰望着肘子一呆,随后又是一喜,“那我给你打包我们排练室楼下那家大排档的菜吧!里面有个干煸面筋好吃的不行,我打包回来你做做看!”
“江城有一家特别有名的鱼,每次预约都要提前一周!我能不能也打包带过来?”梨子也跟着凑起热闹。
“可以,不过不一定能复刻成功,可能需要很长一段时间,这肘子研究了两个月呢。”赵晓婧笑道。
“两个月?那相当优秀啊!这肘子我虽然没吃过,但是味道挺好挺特别,配着两个蘸料也很香,吃这个酱的味道,应该属于鲁菜吧?”大壮道。
“对,鲁菜。”遇上懂行的,赵晓婧不由多看了大壮一眼,“正好,借你们专业人士的舌头尝一尝,看看这几道菜有什么问题?”
“对对,这几道菜是我俩炒的,你们尝尝怎么样,有意见欢迎提出来!”云永元连忙指指桌上的其他炒菜。
“这个青笋的涩味有点点重。”
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