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正文 第二千三百六十八章严苛（第4页）

“是的呢！

”

幽幽子煞有其事地点了点头，“看起来就感觉很有很有魄力的样子！

”

这又是威严又是魄力，直接便让但他林幸福得找不着北了，看着她那陶醉的模样，林铮这就哭笑不得地对幽幽子说道：“你这是认真的？！

”

“当然！

”

“根据呢！

？”

“映姬啊！

”

幽幽子一脸认真地说道，“感觉但他林和映姬有些像呢！

”

“……”你确定但他林和那个阎萝王相似的地方不是体型么？！

无语中看了下依然陶醉在赞美中的但他林，顿时林铮便笑了出来，算了，这样貌似也不错，至少但他林非常高兴呢！

忽然，“哐——”地一声响起，评审的试吃环节结束了，顿时，林铮的目光便落到了评审台上。

在万众瞩目之下，凡妮莎他们终于亮出了他们对黄金脆皮鸡的评价！

8分、7分、5分、6分、7分！

这分数一出来，全场瞬间一片哗然，不是吧？看起来那么完美的一道菜，竟然才这点儿分数？！

相比起哗然的群众，站在评审台前的晴阳，倒是要淡定了不少，不过，自己精心烹制的菜肴，在老城主眼中竟然连个及格分都不到，这还是让他感到心中有些不忿！

“我是画画的，所以我比较欣赏你对菜肴的品相布置！

”

玛娜面带微笑地说道，“味道方面，你这道菜已经不是我能评价的了，但是以我对艺术共同性的研究来判断的话，你这道擦，还缺少一个协调性！

”

说着，玛娜便朝凡妮莎望了过去。

凡妮莎点了点头，结果玛娜的话道：“你的装盘非常的华丽，但这同时也是你这道菜的一大缺点！

你在追求外观的华丽时，却忽略了菜式自身的风味与装盘风格的协调性，以我的这一份为例，你所表现出来的是盎然的秋意，然而，经过耀金磷加热处理后的食材，却给人更为火热的味蕾感觉，再加上耀金盐微妙的酸咸，反而是更有炎炎夏日的味道，而装盘所表现的意境完全不同！

简单来说的话，就是文不对题，”

听到这儿，观众们这才多了几分了然之色，都光顾着好看了，却是没有考虑到，竟然还有这些问题存在！

而晴阳眼中也闪过了一丝懊恼，没想到自己聪明反被聪明误了！

回过神来，这就无奈地对凡妮莎和玛娜拱手道：“多谢两位评委点评！

”

说罢，他的目光便落到了老城主身上。

看着他那带着几分期待的目光，老城主这就摇起头道：“你最大的问题，还是在于太过追求华丽了！

首先需要肯定你一点的是，你用灼烤的方式对烤鸡腿进行烹制，是一个不错的选择，烤鸡腿虽然肉质比较特别，但表现出来的性质，却更偏向于木质，灼烤的处理可以激发出它内在的芬芳！

但是，你为了让菜式表现得更为华丽，却采用了耀金磷对烤鸡腿进行灼烤，如果不考虑比赛的主题，你这样的烹制方式也还算过得去，但，这次的主角，是烤鸡腿！

”

看着神色大动的晴阳，老城主接着说道：“自然反应的耀金磷，本身便拥有非常强烈的味道，这股味道在和调味的香料混合之后，几乎完全掩盖了烤鸡腿所应有的香味，在香味上，耀金磷一下变成了主角！

在口味上，灼烤的烹制手段，让烤鸡腿的滋味得以充分发挥，香料和耀金盐的风味搭档起烤鸡腿来，也是出类拔萃，这个倒是得分点，脆香的口感也颇有开胃的效果，作为一道餐前点心来说，还是很不错的，所以，我还能给你一个5分！